Żywność ekologiczna. Odkryj!
Amarantus – właściwości i wykorzystanie. Poznajcie 5 faktów na jego temat!
Każdy słyszał o amarantusie, a przynajmniej o kolorze amarantowym. Wielu z nas wie, że ziarna...
Koktajl “snickers” [przepis]
Koktajl "snickers" to alternatywa dla batoników, ciastek i słodkich przekąsek. Jest bardzo smaczny i daje...
Ruch a zdrowie. Dlaczego aktywność fizyczna jest tak ważna?
Współcześnie mamy z aktywnością fizyczną ogromny problem. Prowadzimy siedzący tryb życia, nawet krótkie trasy pokonujemy...
Rynek żywności eko
FAIRTRADE Polska. Sprzedaż produktów wzrosła o 84%
559 mln zł – tyle wynosi wartość sprzedaży produktów FAITRADE w Polsce w 2020 roku. W stosunku do 2019 roku to wzrost o 84%....
Targi WorldFood Poland Virtual EXPO 2021. Start: 20 kwietnia 2021 r.
20-22 kwietnia odbędzie się 7. edycja targów WorldFood Poland. W tym roku, w związku z pandemią, liczne konferencje branżowe oraz prezentacje firm produkujących żywność...
Europa ma plan dla rolnictwa ekologicznego
Pod koniec marca opublikowano Europejski Plan Działania dla Rolnictwa Ekologicznego. Zakłada m.in. podniesienie powierzchni gruntów rolnych pod produkcją ekologiczną do 25%. Nowe przepisy mają...
Anielskie Ogrody nominowane w konkursie Rural Inspiration Awards 2021
Do 24 marca 2021 r. trwa głosowanie w konkursie Rural Inspiration Awards 2021 organizowanym przez Europejską Sieć na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich (ENRD). Anielskie Ogrody...
Empik nie tylko z kulturą. Sieć uruchamia delikatesy
W asortymencie sklepu znajdziemy nie tylko kawy, herbaty i słodycze, ale też produkty bio i eko, m.in. bakalie i produkty sypkie. Sieć zapowiada, że jeszcze...
Przepis dnia
Zupa grzybowa z suszonym jabłkiem i quinoa
Zupa grzybowa smakuje chyba wszystkim miłośnikom leśnych darów. Kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia, jest przy tym smaczna i rozgrzewa ciało w chłodne dni....
Kosmetyki naturalne
Nowalijki w kosmetyce. Zadbaj o siebie na wiosnę!
Wiosną chętnie sięgamy po nowalijki m.in. rzodkiewkę i sałatę. Te dwa popularne warzywa można wykorzystać również jako kosmetyki. Pełne są witamin i składników mineralnych....
Olej sezamowy. Kiedy warto go stosować?
Drobny i niepozorny, ale kryje w sobie wielką moc witamin i minerałów. Sezam, bo o nim mowa, ma wiele właściwości leczniczych. Coraz większa popularnością...
Olej lniany w diecie, kosmetyce i profilaktyce zdrowotnej
Olej lniany jest bardzo popularny nie tylko w dietetyce, ale też w kosmetyce. Jest skuteczny w zapobieganiu i łagodzeniu objawów cukrzycy, nadciśnienia, miażdżycy, atopowego...
Suchy olej. Co to jest i jakie są jego rodzaje?
Osoby, które po raz pierwszy słyszą określenie „suchy olej” wyobrażają go sobie w formie sproszkowanej. W rzeczywistości jednak nazwa ta wskazuje nie na teksturę...
Zapraszamy do lektury ostatniego numeru
Najnowsze artykuły
FAIRTRADE Polska. Sprzedaż produktów wzrosła o 84%
559 mln zł – tyle wynosi wartość sprzedaży produktów FAITRADE w Polsce w 2020 roku. W stosunku do 2019 roku to wzrost o 84%....
Zadbaj o zwierzęta w ogrodzie
Zwierzęta w ogrodzie, to obok roślin, jego stały element. Sprzymierzeńcy naturalnego ogrodu to nie tylko owady, dla których zielona przestrzeń wokół nas jest schronieniem...
Amarantus – właściwości i wykorzystanie. Poznajcie 5 faktów na jego temat!
Każdy słyszał o amarantusie, a przynajmniej o kolorze amarantowym. Wielu z nas wie, że ziarna tej rośliny to tzw. superfood. Czy mieliście jednak świadomość,...
Koktajl “snickers” [przepis]
Koktajl "snickers" to alternatywa dla batoników, ciastek i słodkich przekąsek. Jest bardzo smaczny i daje energetycznego "kopa". Trudno jest przestać jeść słodycze. Ograniczenie cukru w...
Ruch a zdrowie. Dlaczego aktywność fizyczna jest tak ważna?
Współcześnie mamy z aktywnością fizyczną ogromny problem. Prowadzimy siedzący tryb życia, nawet krótkie trasy pokonujemy samochodem. Ruszamy się rzadko i krótko. Według danych Światowej...
Za nami wirtualne Targi WorldFood Poland 2021
Targi WorldFood Poland w tym roku z powodu pandemii odbyły się wirtualnie, a mimo to zainteresowanie wydarzeniem było bardzo duże. Wzięło nim udział 160...
Gofry: wakacyjny przysmak z historią w tle
Wakacje nad polskim morzem? A może weekend pod Tatrami? Nieważne, jaki kierunek obierzesz, jedno jest pewne: na miejscu kupisz gofry! Z bitą śmietaną, polewą...
Prof. Danuta Kołożyn-Krajewska: Żywność przed wyrzuceniem trzeba ratować z głową [wywiad]
Skala marnotrawstwa żywności jest ogromna. Próba ratowania żywności przed wyrzuceniem powinna jednak mieć swoje granice. W przeciwnym razie może uratujemy nadgniłe jabłko, ale w...
Stwórz ogród marzeń! Pomoże Cecylia Ciechańska, autorka książki “Ogród dla każdego”...
„Ogród dla każdego”, ale czy faktycznie? Czy dam radę go pielęgnować bez dodatku chemii? Czy zagospodarowanie niewielkiego balkonu jest możliwe? Cecylia Ciechańska przekonuje, że...
Gofry chrupiące -idealne na majówkę!
Przepis na chrupiące gofry to prawdziwy kulinarny skarb. Deser ten jest prosty to zrobienia, ale sztuką jest dobrać idealne proporcje składników i uzyskać smaczne...
W najnowszym numerze...
Wiosenny numer Biokuriera już dostępny
Mamy to! Biokurier pełen ciekawych informacji, przepisów i nowinek z branży eko opuścił już drukarnię, by móc trafić do Waszych domów. O czym przeczytacie? Wiosną chętniej podróżujemy i odwiedzamy ciekawe miejsca. A co najchętniej jadamy...
Relaks
Świat zacznij zmieniać od siebie i od ogrodu. Cecylia Ciechańska o początkach ogrodniczej pasji
Na ogrodnictwie zna się jak mało kto. Jest wrażliwa na piękno przyrody i chętnie dzieli się swoją wiedzą. Cecylia Ciechańska, autorka książki „Ogród dla...
W lesie podłączamy się pod rytm natury [wywiad]
W lesie jest spokojnie i cicho. Okazuje się jednak, że to nie tylko azyl, w którym można koić skołatane nerwy, ale też miejsce, w...
Mięso zjedz, ziemniaki zostaw, czyli na czym polega dieta ketogeniczna?
Dieta ketogeniczna zakłada ograniczenie spożycia węglowodanów i cukru na korzyść tłuszczów zwierzęcych i roślinnych. Ewelina Podrez-Siama stosuje ją od 5 lat. Poskromiła insulinooporność i...
Finca, czy turystyka wiejska na hiszpańską nutę
Finca jest trwałym elementem hiszpańskiej kultury i historii. Do okresu uprzemysłowienia była symbolem bogactwa i dobrobytu właścicieli. Dziś stanowi oazę ciszy i spokoju. Chętnie...
Zadbaj o zwierzęta w ogrodzie
Zwierzęta w ogrodzie, to obok roślin, jego stały element. Sprzymierzeńcy naturalnego ogrodu to nie tylko owady, dla których zielona przestrzeń wokół nas jest schronieniem...
Stwórz ogród marzeń! Pomoże Cecylia Ciechańska, autorka książki “Ogród dla każdego” [recenzja]
„Ogród dla każdego”, ale czy faktycznie? Czy dam radę go pielęgnować bez dodatku chemii? Czy zagospodarowanie niewielkiego balkonu jest możliwe? Cecylia Ciechańska przekonuje, że...
Zagospodaruj #1m2bio. Anielskie Ogrody inspirują
Z okazji Międzynarodowego Dnia Ziemi, który obchodziliśmy 22 kwietnia, Kamila i Bogdan Kasperscy, właściciele Anielskich Ogrodów wystartowali z akcją społeczną #1m2bio. Zaangażować się może...
Pierwsze kroki w ogrodnictwie
Czy każdy może uprawiać ogród? Okazuje się, że tak. Trzeba jednak dobrze zaplanować uprawę, by móc cieszyć się z plonów. Cecylia Ciechańska, autorka książki...
Wydarzenia
Za nami wirtualne Targi WorldFood Poland 2021
Targi WorldFood Poland w tym roku z powodu pandemii odbyły się wirtualnie, a mimo to zainteresowanie wydarzeniem było bardzo duże. Wzięło nim udział 160...
Targi WorldFood Poland Virtual EXPO 2021. Start: 20 kwietnia 2021 r.
20-22 kwietnia odbędzie się 7. edycja targów WorldFood Poland. W tym roku, w związku z pandemią, liczne konferencje branżowe oraz prezentacje firm produkujących żywność...
EcoFood Poland podczas WorldFood Poland. W tym roku online
EcoFood Poland Virtual Expo to odpowiedź na aktualną sytuację epidemiczną w Polsce jako alternatywa dla targów stacjonarnych. Jest to jedyne takie rozwiązanie na rynku...
Biokurier – prenumerata na 2021. Ostatnia chwila!
To już ostatni moment żeby zapisać się na prenumeratę Biokuriera w 2021 roku. Zapraszamy zarówno ekosklepy i kawiarnie do prenumeraty pakietowej jak i odbiorców...