Żywność ekologiczna. Odkryj!
Winogrona – właściwości zdrowotne owoców, skórki, pestek i… liści
Na świecie istnieje kilkadziesiąt odmian winogron – są odmiany hodowane typowo do produkcji wina, są...
Rewolucja żywieniowo-kulinarna w Polsce zaczyna się od działań edukacyjnych w szkołach
Od lat zmagamy się w Polsce z rosnącą nadwagą i otyłością wśród dzieci i młodzieży...
Sezon na zaprawy trwa. Zamknij lato w słoiku!
Kiedyś dobrze wyposażona spiżarnia byłą elementem niemal każdego domu. Tylko w ten sposób można było...
Rynek żywności eko
Łukasz Gębka. Żywność EKO w sieciach kupowana jest pod wpływem impulsu
Zakup żywności ekologicznej w sklepach sieciowych jest w zdecydowanej większości przypadków podejmowany pod wpływem chwilowego impulsu – uważa Łukasz Gębka, prezes Farmy Świętokrzyskiej.
Z naszych...
Oddolna Strategia Rozwoju Rolnictwa Ekologicznego. Grupa ODROLNIKA zaprasza do jej tworzenia
Oddolna Strategia Rozwoju Rolnictwa Ekologicznego ma odmienić polską wieś i dać rolnikom, producentom żywności ekologicznej narzędzia do prowadzenia dochodowej działalności na rynku zdominowanym przez...
Michał Kapica (Smak Natury): Klienci sklepów eko starają się być zero waste
-Zauważamy zmianę zachodzącą wśród konsumentów naszych sklepów z ekożywnością. Ich zachowania i wrażliwość zmieniają się w kierunku zero waste – mówi Michał Kapica, prezes...
Farma Świętokrzyska. Stawiamy na proekologiczne opakowania
–Wychodzimy zupełnie z plastiku – zapowiada Łukasz Gębka, prezes Farmy Świętokrzyskiej. – W większości przypadków przeszliśmy już na celulozę i PLA. Mocno interesujemy się...
Farma Świętokrzyska powiększa przetwórnię i magazyny
1000 m2 przybędzie w budynkach przetwórni i magazynów Farmy Świętokrzyskiej. Planowane jest zwiększenie produkcji i poszerzenie eksportu.
W naszych budynkach przybędzie 1000m2 powierzchni. Planujemy przedłużenie...
Przepis dnia
Muffinki z płaskurki z jagodami i kokosem
Składniki na 24 muffinki:
500 g mąki z płaskurki BIO
150 g masła BIO
400 ml mleka BIO
200-250 g cukru trzcinowego BIO
2 jajka
Olejek migdałowy BIO
2 łyżeczki proszku...
Kosmetyki naturalne
Czereśnie jako naturalne kosmetyki
Czereśnie to nie tylko smaczna i orzeźwiająca przekąska, ale też bardzo dobry kosmetyk naturalny. Jeśli masz te owoce pod ręką, wykorzystaj je w trosce...
Filtry w kremach przeciwsłonecznych. Przygotujmy się na słońce. Naturalnie!
Spragnieni słońca często zapominamy o odpowiednim zabezpieczeniu skóry przed promieniowaniem słonecznym. To błąd, który może mieć poważne konsekwencje. Dowiedz się więc, jakie filtry w...
Borowina dla zdrowia i urody
Borowina to nic innego jak rozkładający się torf. Chociaż nie brzmi to apetycznie, wykorzystuje się ją w wielu prozdrowotnych zabiegach, m.in. stosowanych w odnowie...
Kosmetyki zero waste dla dzieci nareszcie w Polsce
Od 1 czerwca w Polsce dostępne będą kosmetyki Baby Anthyllis Zero, które swoją premierę miały podczas targów VIVANESS 2019 w Norymberdze. Co stanowi o...
Najnowsze artykuły
Winogrona – właściwości zdrowotne owoców, skórki, pestek i… liści
Na świecie istnieje kilkadziesiąt odmian winogron – są odmiany hodowane typowo do produkcji wina, są takie które najlepiej smakują spożywane na surowo oraz takie...
Łukasz Gębka. Żywność EKO w sieciach kupowana jest pod wpływem impulsu
Zakup żywności ekologicznej w sklepach sieciowych jest w zdecydowanej większości przypadków podejmowany pod wpływem chwilowego impulsu – uważa Łukasz Gębka, prezes Farmy Świętokrzyskiej.
Z naszych...
Rewolucja żywieniowo-kulinarna w Polsce zaczyna się od działań edukacyjnych w szkołach
Od lat zmagamy się w Polsce z rosnącą nadwagą i otyłością wśród dzieci i młodzieży – według badań Instytutu Żywności i Żywienia to już...
Sezon na zaprawy trwa. Zamknij lato w słoiku!
Kiedyś dobrze wyposażona spiżarnia byłą elementem niemal każdego domu. Tylko w ten sposób można było zagwarantować sobie dostęp do owoców i warzyw przez cały...
Wege Festiwal w Poznaniu już w ten weekend!
17 i 18 sierpnia 2019 r. w Poznaniu odbędzie się Wege Festiwal. Na gości czekać będą stoiska z najlepszą wege kuchnią, rękodziełem oraz naturalnymi...
“Władcy jedzenia” Stefano Liberti [recenzja]
Ziemia jako jedna wspólna przestrzeń wymiany i poszczególne regiony świata specjalizujące się w określonej produkcji – taka wizja brzmi kusząco i trudno nie dostrzec,...
Oddolna Strategia Rozwoju Rolnictwa Ekologicznego. Grupa ODROLNIKA zaprasza do jej tworzenia
Oddolna Strategia Rozwoju Rolnictwa Ekologicznego ma odmienić polską wieś i dać rolnikom, producentom żywności ekologicznej narzędzia do prowadzenia dochodowej działalności na rynku zdominowanym przez...
Michał Kapica (Smak Natury): Klienci sklepów eko starają się być zero...
-Zauważamy zmianę zachodzącą wśród konsumentów naszych sklepów z ekożywnością. Ich zachowania i wrażliwość zmieniają się w kierunku zero waste – mówi Michał Kapica, prezes...
Farma Świętokrzyska. Stawiamy na proekologiczne opakowania
–Wychodzimy zupełnie z plastiku – zapowiada Łukasz Gębka, prezes Farmy Świętokrzyskiej. – W większości przypadków przeszliśmy już na celulozę i PLA. Mocno interesujemy się...
Jak oszczędzać wodę w ogrodzie?
W ostatnim czasie wiele mówi się o konieczności oszczędzania wody. Cały nasz kraj zmaga się z suszą. Poszczególne gminy występują do mieszkańców z prośbą...
W najnowszym numerze...
Wakacyjny numer Biokuriera – o czym przeczytacie?
Lato to czas odpoczynku. W czasie wyjazdów nad morze, jezioro czy na działkę przyda się dobra lektura. Znajdźcie więc czas, by zajrzeć do nowego numeru Biokuriera, który dostępny będzie już za kilka dni. Przygotowaliśmy...
Relaks
Wege Festiwal w Poznaniu już w ten weekend!
17 i 18 sierpnia 2019 r. w Poznaniu odbędzie się Wege Festiwal. Na gości czekać będą stoiska z najlepszą wege kuchnią, rękodziełem oraz naturalnymi...
“Władcy jedzenia” Stefano Liberti [recenzja]
Ziemia jako jedna wspólna przestrzeń wymiany i poszczególne regiony świata specjalizujące się w określonej produkcji – taka wizja brzmi kusząco i trudno nie dostrzec,...
„Tradycyjna Spiżarnia” Krzysztofa Leśniewskiego, czyli smacznie, zdrowo i tradycyjnie
Nakładem Wydawnictwa Gaj ukazała się książka Krzysztofa Leśniewskiego „Tradycyjna Spiżarnia”. To zbiór inspirujących przepisów, które nawiązują do kuchni regionalnej Pałuk. Autora pytamy, skąd pomysł...
O odporność zadbaj latem – 5 sposobów na wzmocnienie organizmu
Najczęściej wcale nie myślimy o tym, by wzmocnić odporność organizmu. Jeśli już pojawi się taka myśl, często sięgamy po suplementy diety. Jest ich na...
Jak oszczędzać wodę w ogrodzie?
W ostatnim czasie wiele mówi się o konieczności oszczędzania wody. Cały nasz kraj zmaga się z suszą. Poszczególne gminy występują do mieszkańców z prośbą...
Jak uzyskać cień na balkonie?
Chociaż na upragnione lato czekamy cały rok, to nie da się ukryć, że promienie słoneczne mogą po pewnym czasie doskwierać. Dlatego bardzo istotne jest...
Naturalne sposoby na komary
Już są! Małe, delikatne, ale bardzo uprzykrzające życie. Komary! Ich ukąszenie bywa bolesne. Szczególnie intensywnie odczuwają je najmłodsi, gdy na ich skórze pojawia się...
Najpopularniejsze choroby drzew owocowych i ekologiczne metody ich zapobiegania
Ochrona roślin w sposób ekologiczny opiera się przede wszystkim na profilaktyce. Niestety, w momencie wysokiego zaawansowania choroby w większości przypadków nie jesteśmy w stanie...
Wydarzenia
II Kongres Ekobranży w trakcie NATURAFOOD&beECO. Znamy tematy i program
Ekochallenge – wyzwania i szanse dla Twojego ekosklepu – pod takim hasłem odbędzie się II Kongres Ekobranży.
Wydarzenie towarzyszyć będzie XII edycji Międzynarodowych Targów Żywności...
Katarzyna Bosacka i Grzegorz Łapanowski ambasadorami targów BIOEXPO Warsaw
Katarzyna Bosacka i Grzegorz Łapanowski będą promować i aktywnie uczestniczyć w targach BIOEXPO Warsaw, które odbędą się w dniach 11-13 października w Warszawie (Nadarzyn).
Katarzyna...
Wege Bazar w Warszawie już 7 lipca
W pierwszą niedzielę lipca na Polach Mokotowskich odbędzie się Wege Bazar. Organizatorzy zapraszają na podróż po roślinnych smakach całego świata. Wstęp bezpłatny.
Odwiedzający będą mogli...
Wege Festiwal w Lublinie już w ten weekend
22-23 czerwca w Lublinie odbędzie się Wege Festiwal. Impreza jest świetną okazją do poznania smaków wegańskiej i wegetariańskiej kuchni różnych zakątków świata.
Roślinna kuchnia zaproponuje...