Conservas Nudista to madrycka restauracja, która bazowała na żywności od niewielkich, lokalnych dostawców oferujących różnego rodzaju przetwory (zwłaszcza rybne). Wszystkie potrawy przygotowywane były na oczach klientów z… konserw. Stąd frywolna nazwa Conservas Nudista.
Odkamienianie czajnika to konieczny zabieg, jeśli zależy nam na czystym i estetycznie wyglądającym naczyniu. Możemy do tego użyć gotowe produkty dostępne w sklepach, jednak namawiamy do wykorzystania ekologicznych sposobów. Sprawdźcie więc, jak usunąć kamień z czajnika octem lub kwaskiem cytrynowym.
Polski rynek żywności ekologicznej, pomimo wyzwań związanych z inflacją i wojną, ma dobre perspektywy. Wciąż gonimy kraje zachodniej Europy – uważa Sylwester Strużyna, prezes Bio Planet S.A.
Zespół jelita nadwrażliwego to schorzenie, które znacząco obniża jakość życia. Rozpoznawane jest często, choć wielu pacjentów nadal nie łączy przykrych objawów z chorobą. A tę można skutecznie leczyć. Podpowiadamy, jaka dieta przy zespole jelita nadwrażliwego złagodzi dolegliwości ze strony układu pokarmowego.
Jak przekonać dziecko do warzyw i owoców? Zapewne nie tylko Ty masz ten problem, ale trzeba szukać rozwiązania, bo przecież właśnie warzywa i owoce zapewniają młodemu organizmowi niezbędne do prawidłowego rozwoju składniki. Z okazji Dnia Mamy, Biokurier radzi wszystkim mamom (ale także tatom) jak przekonać dziecko do jedzenia warzyw i owoców. Oczywiście tych pochodzących z
Marketing żywności ekologicznej w sklepie działa! Zmiana lokalizacji produktów BIO połączona z odpowiednią komunikacją może znacznie zwiększyć sprzedaż – przekonują autorzy szwedzkiego raportu „Nudging for organic in store 2022”. Publikacja bazuje na na serii eksperymentów sklepowych przeprowadzonych jesienią 2021.
Gofry jaglane zasmakują zarówno dzieciom jak i dorosłym. Jak przygotować je tak, aby były chrupiące? Przepis na idealne wypieki tego typu jest na wagę złota! Odpowiednio przygotowane gofry mogą być składnikiem zbilansowanej, zdrowej diety, ale pod warunkiem, że nie udekorujemy ich bitą śmietaną i sosami 😉
Jak wyczyścić pralkę, z której wielu z nas korzysta kilka razy w tygodniu? Czy użyć do tego specjalne płyny, czy może skuteczne będą domowe sposoby? I dlaczego czyszczenie pralki jest tak istotne?
Targi w ekobranży – jak co roku prezentujemy daty, związanych z branżą żywności ekologicznej, polskich i zagranicznych wydarzeń targowych w 2023 roku.
Ocet zaskakuje swoją uniwersalnością. Wykorzystuje się go w przetwórstwie spożywczym, sięgają po niego kulinarni mistrzowie. To tani i skuteczny środek czyszczący. Jaka jest jego historia? Czy może uchronić nas przed chorobami zakaźnymi? I jakie są rodzaje octu?
Rolnictwo ekologiczne w Europie w latach 2010-2020 zyskiwało na popularności. Rósł areał oraz sprzedaż żywności BIO. Unijny raport „Organic Farming in EU” ze stycznia 2023 podsumowuje te okres.
Babka płesznik, nazywana też pchlicą i pchlim nasieniem, swoim wyglądem przypomina siemię lniane. Pochodzi z basenu Morza Śródziemnego. Jej właściwości lecznicze są dobrze znane: wspomaga pracę układu pokarmowego i łagodzi objawy chorób skóry. Co warto o niej wiedzieć?
Gofry jaglane zasmakują zarówno dzieciom jak i dorosłym. Jak przygotować je tak, aby były chrupiące? Przepis na idealne wypieki tego typu jest na wagę złota! Odpowiednio przygotowane gofry mogą być składnikiem zbilansowanej, zdrowej diety, ale pod warunkiem, że nie udekorujemy ich bitą śmietaną i sosami 😉
Czy zmiana stylu życia i diety to tylko wyrzeczenia? Jak samemu skomponować zbilansowany jadłospis? W jaki sposób umiejętnie się odchudzać? Czy da się to zrobić w oparciu o łatwo dostępne produkty? Rozmawiamy z Elżbietą Przygocką, autorką świeżo wydanej książki „Ułóż sobie zdrowie”.
Kotleciki z amarantusa to świetna propozycja na ciepłą kolację lub obiad. Bardzo dobrze smakują, chętnie zjedzą je również dzieci. I słusznie, bo przygotowane są z bardzo cennych dla zdrowia składników. A dodatkowo szybko się je przygotowuje. Spróbujcie!
Sałatka z mango idealnie smakuje na co dzień i od święta. Jest bardzo odżywcza, ale i smaczna. Podpowiadamy, jak ją zrobić.
Faworki (chrusty) to jeden ze słodkich symboli karnawału. Wypiekano je w wielu polskich domach. Uwielbiają je dorośli i dzieci. Są lekki, chrupiące i bardzo smaczne. A jak je przygotować? Sprawdzonym przepisem na faworki dzieli się Joanna Matyjek, autorka bloga oraz słynnego studia „Odczaruj Gary”, która wydała właśnie książkę „Sama słodycz. Ciasta, torty i desery”.
Ciasteczka zbożowe to zdrowa alternatywa dla słodkich przekąsek. Jeśli więc w 2023 r. wchodzicie z postanowieniem baczniejszego przyjrzenia się swojej diecie, ten przepis warto mieć pod ręką.
Biokurier to czasopismo i portal o ekologicznym stylu życia, żywności ekologicznej (przeczytaj jak rozpoznać żywność eko) oraz ogrodnictwie przyjaznym naturze. Piszemy także o zero waste i ekoturystyce. Na naszym portalu znajdziesz także bieżące informacje dotyczące rynku żywności ekologicznej.
Szukasz najważniejszych informacji dotyczących żywności ekologicznej? Przygotowaliśmy dla Ciebie specjalny dział: Żywność ekologiczna – informacje
Ten serwis używa cookies. Korzystając z niego wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Sprawdź naszą politykę prywatności.
Żadne materiały z tej strony nie mogą być jakikolwiek sposób powielane bez pisemnej zgody redakcji.