Tegoroczne targi natura FOOD & beECO przeszły do historii! Za nami trzy inspirujące dni, których echa będą wybrzmiewać jeszcze długo.
Jogurty roślinne to alternatywa dla produktów mlecznych. Są zdecydowanie lepiej dostępne niż kilka lat temu. Czy jednak zamienniki roślinne tradycyjnych jogurtów mlecznych spełniają podobną rolę jak fermentowana żywność w kubeczkach? I na co zwracać uwagę przy ich wyborze?
Majonez z aquafaby to sposób na przygotowanie wegańskiego sosu, idealnego do kanapek i sałatek. Zrobisz go bez problemu z łatwo dostępnych składników.
Przesadzanie kwiatów to obowiązek każdego ogrodnika. Jest to czynność przyjemna, ale wymagająca określonej wiedzy, zwłaszcza że dla samej rośliny jest to dość stresujące. W jaki sposób przesadzać rośliny, by w nowym miejscu dobrze rosły?
Nabiał w diecie, czyli mleko i jego przetwory, to grupa produktów niezwykle ważnych, ale budzących kontrowersje. Mają wysoką wartość odżywczą. Dostarczają zarówno makroskładników, czyli białka, tłuszczu i węglowodanów, jak i witamin oraz składników mineralnych. Ale też coraz częściej diagnozowana jest alergia na mleko krowie. Jak zatem bezpiecznie włączać nabiał do diety malucha? I z jakich
Kawa – większość z nas parzy ją zaraz po przebudzeniu. Jej aromat jest bardzo intensywny, a smak dobry na wszystko. Kawa, bo o niej mowa, to napój, o którym powiedziano i napisano wiele. Naukowcy do dziś nie są zgodni co do tego, jaki ma wpływ na zdrowie człowieka. Pewne jest jednak, że nie można jej
Nietolerancja laktozy, objawy której są dość uciążliwe, to problem wielu osób. Kiedy się ją rozpoznaje? I w jaki sposób radzić sobie z tą dolegliwością?
Jeśli szukasz inspiracji na pożywne i smaczne śniadanie, dobrze trafiłeś. Dziś u nas przepis na owsiankę z karmelizowanym jabłkiem i pestkami dyni.
Tofu to wegański odpowiednik sera. Łączy bogactwo protein z kuchenną uniwersalnością i łatwością wykorzystania. Tofu można smażyć, gotować i zapiekać. Doskonale sprawdza się i smakuje w sałatkach, zapiekankach i deserach… Warto poznać jego naturę i na stałe ugościć w kuchni.
Menopauza (klimakterium) to dla kobiet czas najczęściej bardzo nieprzyjemny i trudny. Paniom doskwierają ataki gorąca i wahania nastroju. Te jednak można pokonać, sięgając po naturalne sposoby.
Mango jest owocem niezwykle soczystym i aromatycznym, a przy tym bardzo zdrowym. Wielu naukowców pochylało się już nad zawartymi w nim substancjach odżywczych, by dowieść ich pozytywnego wpływu na ludzki organizm.
Polskie Forum Żywności Ekologicznej to jeden z punktów programu Międzynarodowych Targów Żywności i Produktów Ekologicznych BIOEXPO. Organizowana przez Polską Izbę Żywności Ekologicznej debata odbędzie się w dniach 6-8 października 2022 r.
Majonez z aquafaby to sposób na przygotowanie wegańskiego sosu, idealnego do kanapek i sałatek. Zrobisz go bez problemu z łatwo dostępnych składników.
Jeśli szukasz inspiracji na pożywne i smaczne śniadanie, dobrze trafiłeś. Dziś u nas przepis na owsiankę z karmelizowanym jabłkiem i pestkami dyni.
Sałatka z brukselki to świetna propozycja dla tych, którzy nie są miłośnikami tego warzywa. Dlaczego? W połączeniu z fetą i żurawiną smakuje rewelacyjnie! Można ją zabrać ze sobą do pracy lub zaserwować gościom. Będą zaskoczeni!
Kiszone buraki to moc witamin i składników odżywczych. Warto je włączyć do diety całej rodziny w okresie jesienno-zimowym. Do obiadu idealna będzie surówka z kiszonych buraków, a do picia – sok z kiszonych buraków. Jak je przygotować?
Tarty bardzo szybko zyskały na popularności. To słodycz prosta do wykonania, a przy tym smaczna i pozwalająca na wiele różnych możliwości. I choć przepisów na jej przygotowanie jest wiele, my mamy dla was coś oryginalnego. To prosta w wykonaniu tarta bez pieczenia.
Roladki z tortilli przygotujemy bardzo szybko. I choć można je kupić gotowe, te zrobione w domu smakują zdecydowanie lepiej. To też dobra propozycja na drugie śniadanie do szkoły. Dzieci będą zachwycone!
Biokurier to czasopismo i portal o ekologicznym stylu życia, żywności ekologicznej (przeczytaj jak ją poznać) oraz ogrodnictwie przyjaznym naturze. Piszemy także o zero waste i ekoturystyce. Na naszym portalu znajdziesz także bieżące informacje dotyczące rynku żywności ekologicznej.
Szukasz najważniejszych informacji dotyczących żywności ekologicznej? Przygotowaliśmy dla Ciebie specjalny dział: Żywność ekologiczna – informacje
Ten serwis używa cookies. Korzystając z niego wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Sprawdź naszą politykę prywatności.
Żadne materiały z tej strony nie mogą być jakikolwiek sposób powielane bez pisemnej zgody redakcji.
