Akcja promocyjna

Jak zbierać deszczówkę i do czego wykorzystać ją w ogrodzie?

Rynek żywności ekologicznej w Polsce i na świecie - newsy

Rolnictwo biodynamiczne ma 100 lat – konferencja i dyskusja

Ekologiczne jedzenie

Zioła: zdjęcia i nazwy najpopularniejszych w Polsce ziół

Dom i ogród

Kompost w ogrodzie – zalety i sposoby na dobry kompost organiczny

Akcja promocyjna

Loteria Paragonowa Fairtrade. Do wygrania ekspres do kawy

pojemnik na deszczówkę
Akcja promocyjna

Jak zbierać deszczówkę i do czego wykorzystać ją w ogrodzie?

Czytaj więcej
Rynek żywności ekologicznej w Polsce i na świecie - newsy

Rolnictwo biodynamiczne ma 100 lat – konferencja i dyskusja

Czytaj więcej
suszone zioła na sznurku
Ekologiczne jedzenie

Zioła: zdjęcia i nazwy najpopularniejszych w Polsce ziół

Czytaj więcej
Dom i ogród

Kompost w ogrodzie – zalety i sposoby na dobry kompost organiczny

Czytaj więcej
loteria paragonowa fairtrade
Akcja promocyjna

Loteria Paragonowa Fairtrade. Do wygrania ekspres do kawy

Czytaj więcej
jakie ciastka na diecie bezglutenowej
Akcja promocyjna

Jakie ciastka na diecie bezglutenowej?

Czytaj więcej
truskawki w kobiałce
Dom i ogród

Jak przechowywać truskawki?

Czytaj więcej
bezpieczeństwo z drabiną w domu
Akcja promocyjna

Bezpieczeństwo z drabiną w domu. Nasze wskazówki dla domowych majsterkowiczów

Czytaj więcej
świeże truskawki na drewnianym tle
Ekologiczne jedzenie

Truskawki? Polskie najlepsze! Jak je rozpoznać?

Czytaj więcej
widok z góry na kawę kuloodporną z masłem i olejem kokosowym
Ekologiczne jedzenie

Kawa kuloodporna. Czy jest zdrowa?

Czytaj więcej
olej kokosowy i kokos
Ekologiczne jedzenie

Olej kokosowy – samo zdrowie czy skuteczny marketing?

Czytaj więcej
jaki olej do smażenia wybrać olej na patelni
Ekologiczne jedzenie

Jaki olej do smażenia?

Czytaj więcej
Ekologiczne jedzenie

Pierogi z twarogiem i miętą [przepis]

Czytaj więcej
młode liście pokrzywy pocięte na nawóz z pokrzywy
Dom i ogród

Gnojówka z pokrzyw – przepis i właściwości

Czytaj więcej
bluza męska
Akcja promocyjna

Klasyczne modele rozpinanych męskich bluz z kapturem wracają do łask. Sprawdź, jak stylizować je w tym sezonie

Czytaj więcej
biokurier w pdf - Czytaj online

Biokurier 5 razy w roku dystrybuowany jest w specjalistycznych sklepach z żywnością ekologiczną, gabinetach dietetycznych, marketach prowadzących sprzedaż produktów BIO. Nasze czasopismo możecie również zamówić z dostawą bezpośrednio do domu. Zachęcamy do lektury aktualnego numeru (oraz archiwalnych) w interaktywnej wersji on line.

Reklama

Linia elektrycznych kosiarek do trawnika od STIGA została stworzona z celem zapewnienia efektywnego, komfortowego i ekologicznego dbania o mały ogród. Kosiarki do koszenia trawy od STIGA są proste w obsłudze, niezawodne i trwałe, idealne do klasycznej pielęgnacji trawnika. Są one szczególnie przydatne w ogródkach przydomowych dzięki zastosowaniu kabla zasilającego. Oferujemy szeroką gamę modeli z różnorodnymi funkcjami cięcia: opcje ze zbiornikiem na trawę, funkcją mulczowania czy też wyrzutem od tyłu, by sprostać różnym wymaganiom.

 

ekologiczny styl życia, żywność eko - porady, przepisy, właściwości
Rynek żywności ekologicznej w Polsce i na świecie - newsy

Rolnictwo biodynamiczne ma 100 lat – konferencja i dyskusja

100 lat rolnictwa biodynamicznego i ekologicznego. Stowarzyszenie Demeter Polska we współpracy z Polskim Towarzystwem Antropozoficznym i Koalicją Żywa Ziemia organizują konferencję, aby przypomnieć  historię tego ruchu i dyskutować na temat przyszłości rolnictwa ekologicznego w Polsce.

Czytaj więcej »
suszone zioła na sznurku
Ekologiczne jedzenie

Zioła: zdjęcia i nazwy najpopularniejszych w Polsce ziół

Zioła, zdjęcia i nazwy których tu pokażemy, znają chyba wszyscy. Dla jednych to rośliny lecznicze, dla innych pospolite chwasty. Warto jednak wiedzieć, że w tych niepozornych kwiatach i liściach kryje się mnóstwo składników pozytywnie wpływających na organizm. 

Czytaj więcej »
truskawki w kobiałce
Dom i ogród

Jak przechowywać truskawki?

Jak przechowywać truskawki, by dłużej zachowały świeżość? Sprzyjają im chłodne wnętrza lodówki czy może wolą temperaturę pokojową? I co zrobić z nadmiarem owoców? Przeczytajcie!

Czytaj więcej »
świeże truskawki na drewnianym tle
Ekologiczne jedzenie

Truskawki? Polskie najlepsze! Jak je rozpoznać?

Truskawki to owoce sezonowe, goszczące na naszym stole od przełomu maja i czerwca do połowy lipca. Kryją w sobie bogactwo nie tylko walorów smakowych, ale i odżywczych, dzięki czemu są smaczną i zdrową przekąską w ciągu dnia. Co warto o nich wiedzieć? I dlaczego warto na nie czekać? 

Czytaj więcej »
widok z góry na kawę kuloodporną z masłem i olejem kokosowym
Ekologiczne jedzenie

Kawa kuloodporna. Czy jest zdrowa?

Kawa kuloodporna (bulletproof coffee) zajmuje istotne miejsce w diecie ketogenicznej. Stanowi połączenie kofeinowego napoju z masłem i olejem MCT. Skąd taka kombinacja? I czy niesie ze sobą długofalowe korzyści?

Czytaj więcej »
jaki olej do smażenia wybrać olej na patelni
Ekologiczne jedzenie

Jaki olej do smażenia?

Jaki olej do smażenia wybrać? Rzepakowy, słonecznikowy, a może kokosowy? Który z nich jest najzdrowszy? Spróbujmy odpowiedzieć na te pytania.

Czytaj więcej »
Ekologiczne jedzenie

Pierogi z twarogiem i miętą [przepis]

Pierogi z twarogiem i miętą to nieco odmieniona wersja tego klasycznego dania. Zapewniamy jednak, że smakuje równie dobrze! Do tego przygotujesz je szybko (również na zapas) i z łatwo dostępnych składników.

Czytaj więcej »
warzywa grillowane z serem halloumi
Ekologiczne jedzenie

Warzywa i sałatki na grill [przepisy i inspiracje]

Sałatki na grill to obecnie dość często wyszukiwane zagadnienie. Szukacie inspiracji i podpowiedzi, jak przygotować je szybko, tanio i smacznie. Dobrze trafiliście! Zebraliśmy przepisy na sałatki do grilla. Mamy też kilka innych propozycji dań, które zaskoczą i Was, i Waszych gości. 

Czytaj więcej »
mięso na grillu
Ekologiczne jedzenie

Grill. Czy może być zdrowy?

Grill to symbol majówki. Dla wielu Polaków to sposób na połączenie towarzyskiego spotkania ze smacznym jedzeniem. I nie ma w tym nic złego, o ile zadbamy o odpowiednią jakość posiłków. O czym warto pamiętać?

Czytaj więcej »
Ekologiczne jedzenie

Guarana. Daje kopa?

Właściwości zdrowotne guarany znane i wykorzystywane są już od kilku tysięcy lat. Indianie nazywali ją „darem od Boga” lub„eliksirem młodości”. To gatunek pnącza (znany także pod nazwą cierniopląt lub osmęta), który rośnie w dorzeczu Amazonki.

Czytaj więcej »
olej z awokado
Ekologiczne jedzenie

Olej z awokado – idealny nie tylko do olejowania włosów

Olej z awokado jest delikatny, odżywczy i pięknie pachnący. Uważa się go za skuteczny lek na suchą i zniszczoną skórę. To też świetny olej do włosów wysokoporowych, który warto wykorzystać w codziennej pielęgnacji. Ile kosztuje? I czy można na nim smażyć? Sprawdźcie. 

Czytaj więcej »
awokado pestka awokado Hass
Ekologiczne jedzenie

Awokado – właściwości i wykorzystanie

Awokado, mimo wielu prozdrowotnych właściwości oraz mnóstwa kulinarnych zastosowań, nie cieszy się w Polsce dużą popularnością. Czas to zmienić! Sprawdźmy zatem, do czego je wykorzystać i dlaczego warto włączyć ten egzotyczny owoc do jadłospisu. 

Czytaj więcej »
deser z kaszy jaglanej czekoladowy
Przepisy

Budyń z kaszy jaglanej. Jak zrobić?

Budyń z kaszy jaglanej to dobra propozycja na drugie śniadanie lub deser. Zrobisz go szybko i z łatwo dostępnych składników. Jest słodki i odpowiedni dla całej rodziny. Jak go przygotować? Oto sprawdzony przepis na budyń z jaglanki.

Czytaj więcej »
świeże liście szczawiu
Ekologiczne jedzenie

Szczaw. Czy powoduje kamicę?

Szczaw to roślina, którą albo się kocha, albo nienawidzi. Ma sporo wartości odżywczych, ale bywa też przez dietetyków spychana na margines ze względu na wysoką zawartość szczawianów. Ale czy słusznie? 

Czytaj więcej »
Ekologiczne jedzenie

Zielony Tydzień PIŻE: zdrowe jedzenie dla naszej planety

Zielony Tydzień Polskiej Izby Żywności Ekologicznej to kampania zachęcająca do zakupu ekożywności od producentów żywności ekologicznej związana z Międzynarodowym Dniem Matki Ziemi. Odbędzie się po raz czwarty. Sprawdzamy, jak działa Zielony Tydzień.

Czytaj więcej »
bluszczyk kurdybanek
Ekologiczne jedzenie

Bluszczyk kurdybanek – chwast czy lecznicze ziele?

Bluszczyk kurdybanek jest dziś powszechnie występującą rośliną, przez niektórych uznawaną wręcz za uciążliwy chwast. Najczęściej można ją spotkać w ciemnych, wilgotnych lasach, ale także w sadach, ogrodach i na łąkach. W miejscach nasłonecznionych i suchych rośnie słabo. Jak wygląda i do czego warto ją wykorzystywać?

Czytaj więcej »
produkty bogate w żelazo
Ekologiczne jedzenie

Produkty bogate w żelazo [lista top 10]

Produkty bogate w żelazo wcale nie są takie oczywiste. Kiedy zapytać, co ma dużo żelaza, wielu z nas odpowiada, że buraki i szpinak. W rzeczywistości jednak warzywa te wcale nie zawierają dużych ilości tego pierwiastka. Gdzie zatem jest go najwięcej? I jak zwiększyć jego przyswajalność?

Czytaj więcej »
ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA - PRZEPISY
Ekologiczne jedzenie

Pierogi z twarogiem i miętą [przepis]

Pierogi z twarogiem i miętą to nieco odmieniona wersja tego klasycznego dania. Zapewniamy jednak, że smakuje równie dobrze! Do tego przygotujesz je szybko (również na zapas) i z łatwo dostępnych składników.

Czytaj więcej »
warzywa grillowane z serem halloumi
Ekologiczne jedzenie

Warzywa i sałatki na grill [przepisy i inspiracje]

Sałatki na grill to obecnie dość często wyszukiwane zagadnienie. Szukacie inspiracji i podpowiedzi, jak przygotować je szybko, tanio i smacznie. Dobrze trafiliście! Zebraliśmy przepisy na sałatki do grilla. Mamy też kilka innych propozycji dań, które zaskoczą i Was, i Waszych gości. 

Czytaj więcej »
deser z kaszy jaglanej czekoladowy
Przepisy

Budyń z kaszy jaglanej. Jak zrobić?

Budyń z kaszy jaglanej to dobra propozycja na drugie śniadanie lub deser. Zrobisz go szybko i z łatwo dostępnych składników. Jest słodki i odpowiedni dla całej rodziny. Jak go przygotować? Oto sprawdzony przepis na budyń z jaglanki.

Czytaj więcej »
świeże liście szczawiu
Ekologiczne jedzenie

Szczaw. Czy powoduje kamicę?

Szczaw to roślina, którą albo się kocha, albo nienawidzi. Ma sporo wartości odżywczych, ale bywa też przez dietetyków spychana na margines ze względu na wysoką zawartość szczawianów. Ale czy słusznie? 

Czytaj więcej »
Ekologiczne jedzenie

Zupa szparagowa z pokrzywą [przepis]

Zupa szparagowa to danie niecodzienne, ale bardzo smaczne. Idealnie smakuje w sezonie wiosenno-letnim, kiedy na lokalnych targach pojawiają się szparagi, a w ogrodzie lub nieużytkach rośnie pokrzywa. Jeśli zatem nie znaliście tego połączenia, zachęcamy do wypróbowania. Z całą pewnością nie będziecie żałować!

Czytaj więcej »
Ekologiczne jedzenie

Żurek wielkanocny [przepis]

Żurek wielkanocny to podstawa wielkanocnego śniadania w wielu polskich domach. To zupa bardzo syta. Podaje się ją z wędzonką, białą kiełbasą i jajkiem ugotowanym na twardo. Katarzyna Kosmala, autorka książki „Ziołowe smaki”, dzieli się sprawdzonym przepisem na żur. Jak robić wielkanocny żurek? By zrobić żurek, potrzebny jest jest zakwas, na którego przygotowanie potrzeba czasu (ok.

Czytaj więcej »
tarta kajmakowa
Ekologiczne jedzenie

Tarta z kajmakiem. Nie tylko na Wielkanoc!

Tarta z kajmakiem to ciasto, które znika ze stołu w okamgnieniu. Smakuje rewelacyjnie i jest bardzo prosta w przygotowaniu. Zrobisz ją szybko z łatwo dostępnych składników. Zanim jednak przystąpisz do pieczenia, zapoznaj się ze wskazówkami, które sprawią, że wypiek na pewno się uda!

Czytaj więcej »
sposób na babkę wielkanocną babka szpinakowa
Ekologiczne jedzenie

Babkę wielkanocną zrób inaczej: szpinakowa z lukrem pomarańczowym

Babkę wielkanocną na święta chcemy przygotować niemal wszyscy. Szukamy inspiracji, odkopujemy stare receptury, szukamy przepisów w sieci. Zawsze jednak napotykamy te same pomysły: babka majonezowa, babka piaskowa, babka cytrynowa… A gdyby tak w tym roku zachwycić gości czymś zupełnie innym? Mamy coś, co zachwyci nie tylko smakiem, ale też będzie ozdobą wielkanocnego stołu.

Czytaj więcej »
pudding
Ekologiczne jedzenie

Pudding ryżowy z owocami i biszkoptami

Pudding ryżowy to szybki deser, który z przyjemnością zje cała rodzina. Można go przygotować na kilka sposobów, w zależności od preferowanych smaków i dostępnych składników. Mamy dla Was dwa inspirujące przepisy.

Czytaj więcej »
pączki ziemniaczane
Ekologiczne jedzenie

Pączki ziemniaczane z łyżki

Pączki ziemniaczane z łyżki to przepis idealny na ostatki. Przygotujesz je szybko i z łatwo dostępnych składników, o czym przekonuje Agnieszka Jasińska – kucharz, pedagog, fotograf i trener w gastronomii oraz ekspertka kulinarna kampanii „Ziemniaki czy kartofle? Wybierz, smakuj i jedz”.

Czytaj więcej »

Biokurier to czasopismo i portal o ekologicznym stylu życia, żywności ekologicznej (przeczytaj jak rozpoznać żywność eko) oraz ogrodnictwie przyjaznym naturze. Piszemy także o zero waste i ekoturystyce. Ukazujemy się 5 razy w roku. Znajdziesz nas w pobliskim sklepie z żywnością ekologiczną lub zaprenumerujesz bezpośrednio do domu.

Na naszym portalu znajdziesz także bieżące informacje dotyczące rynku żywności ekologicznej: wydarzenia, trendy, ekotargi, konferencje, szkolenia.

Szukasz najważniejszych informacji dotyczących żywności ekologicznej? Przygotowaliśmy dla Ciebie specjalny dział: Żywność ekologiczna – informacje

Żywność ekologiczna - najważniejsze informacje. Prawo. Oznakowanie

Rolnictwo ekologiczne i żywność ekologiczna – regulacje prawne

Rolnictwo ekologiczne i żywność ekologiczna to terminy, których nie można używać wedle własnego uznania. Producent, który chce, aby jego produkt był ekologiczny musi spełniać określone normy prawne i legitymować się certyfikatem poświadczającym zgodność produkcji z zasadami rolnictwa ekologicznego. Kto ustala te zasady? Jakie regulacje prawne dotyczą żywności ekologicznej i rolnictwa ekologicznego?

Czytaj więcej »

Ogród ekologiczny - jak uprawiać i dbać?

gres

Gres – trwały materiał na każdą powierzchnię

Gres, znany również jako gres porcelanowy, to rodzaj bardzo twardej, nasiąkliwej ceramiki, która zyskała popularność na całym świecie jako materiał wykończeniowy. Dzięki swoim wyjątkowym właściwościom, takim jak wytrzymałość, odporność na ścieranie oraz niska nasiąkliwość, gres jest często wybierany do zastosowań, gdzie trwałość i estetyka idą w parze. W niniejszym artykule przyjrzymy się bliżej temu wszechstronnemu

Czytaj więcej »
krzesła ogrodowe na tarasie

Praktyczny przewodnik: Jakie krzesła składane wybrać do ogrodu?

Składane krzesła ogrodowe to kwintesencja funkcjonalności i wygody, która wzbogaca każdą zewnętrzną przestrzeń życiową. Idealnie sprawdzają się w ogrodach, na tarasach, balkonach, czy w czasie letnich wypraw. Wybierając idealne modele, kierujemy się nie tylko designem i materiałem, jak technorattan czy metalowe stelaże, ale także ergonomią, trwałością oraz możliwością impregnacji drewna. Przyjazne dla użytkownika siedziska, regulowane

Czytaj więcej »