„Mamucie Przysmaki” po raz drugi!
Agnieszka Gotówka
26 maja 2022
„Mamucie Przysmaki” to kolejna książka Violi Grzelki, autorki bloga kulinarnego i osoby obdarzonej niezwykłym smakiem i artystyczną duszą. Co wyszło z tego połączenia?
KATEGORIA:
Eko biblioteka
Ostatnie artykuły
w tej kategorii
czytaj więcej »
Konfekty, morselki, syropy. Dawne specyfiki wracają do łask!
Agnieszka Gotówka
16 listopada 2021
Nie tabletki, nie pastylki, a właśnie konfekty, morselki, syropy stanowiły remedium na wiele dolegliwości. Leczono nimi przeziębienie i niestrawność. Łagodzono kaszel i ból żołądka. I choć dziś w aptekach mamy całe mnóstwo różnego rodzaju leków i suplementów, to właśnie dawne preparaty ziołowe wracają do łask. Dlaczego warto się nimi zainteresować? Skąd czerpać receptury? I komu
Ekologiczny Poradnik Księżycowy – zakorzeniony w tradycji a nie magii. Rozmowa z autorką
Agnieszka Gotówka
27 września 2021
„Ekologiczny Poradnik Księżycowy” ukazuje się na rynku od prawie 30 lat. Czym odróżnia się od większości kalendarzy księżycowych? W jaki sposób z niego korzystać nie tylko w pracy w ogrodzie, czy na polu, ale także codziennym życiu? Rozmawiamy z autorką, Magdaleną Przybylak-Zdanowicz.
Farma Świętokrzyska zwiększa produkcję i powiększa gospodarstwo
Karol Przybylak
23 września 2021
Farma Świętokrzyska dynamicznie się rozwija. Poszerzenie oferty o mrożonki, zwiększenie powierzchni gospodarstwa, rozwój sprzedaży przez Internet to tylko niektóre z działań podjętych przez firmę, o których Karolowi Przybylakowi opowiedziała Kinga Myśliwska, Dyrektor Generalny w Farmie Świętokrzyskiej.
Konserwowanie żywności. Dlaczego warto?
Karol Przybylak
23 sierpnia 2021
Konserwowanie żywności pozwala na zachowywanie sezonowych smaków na dłużej i spore oszczędności. Nie marnujemy jedzenia, a dodatkowo zyskujemy mnóstwo satysfakcji i przyjemności. Rozmawiamy o tym, dlaczego warto zostać domowym przetwórcą i czy jest to trudne. Opowiada Krzysztof Leśniewski, autor książki „Wyrób konserw w słoikach i puszkach”.
Domowy wyrób konserw? To da się zrobić
Redakcja
15 lipca 2021
Wytwarzając samodzielnie konserwy i przetwory mamy pełną kontrolę nie tylko nad ich smakiem stosowanymi surowcami oraz dodatkami. Do takiego hobby warto się jednak przygotować, zwłaszcza jeżeli chcemy w domu przygotowywać konserwy mięsne.
Tomasz Kowal: Wikliniarstwo największy kryzys ma już za sobą [wywiad]
Agnieszka Gotówka
22 czerwca 2021
Z wikliny plecie prawdziwe cuda. Od lat uczy innych, jak zrobić z niej przedmioty użytkowe, ale i piękne. Wyplatanie to dla niego prawdziwa sztuka. Tomasz Kowal, autor „Poradnika początkującego wikliniarza”, z pasją opowiada o wikliniarstwie i przekonuje, że wykonane z niej przedmioty są nie tylko praktyczne i ekologiczne, ale stanowią też środek artystycznego wyrazu.
Świat zacznij zmieniać od siebie i od ogrodu. Cecylia Ciechańska o początkach ogrodniczej pasji
Agnieszka Gotówka
15 kwietnia 2021
Na ogrodnictwie zna się jak mało kto. Jest wrażliwa na piękno przyrody i chętnie dzieli się swoją wiedzą. Cecylia Ciechańska, autorka książki „Ogród dla każdego”, opowiada nam o swojej pasji i podpowiada, jak zrobić pierwszy krok w samodzielnej uprawie kwiatów, warzyw i ziół.
Wielki powrót Mamy Alergika. Katarzyna Jankowska gotuje tradycyjnie po raz drugi!
Agnieszka Gotówka
9 lutego 2021
Na temat alergii pokarmowych wie niemal wszystko. Od 10 lat wspiera rodziny, w których rozpoznany został problem nietolerancji. Gotuje bez mleka, jajek, soi, orzechów i kakao. W swoją pracę wkłada całe serce. Katarzyna Jankowska, autorka bloga Mama Alergika Gotuje, w rok 2021 weszła ze wznowionym wydaniem swojej pierwszej książki. Co w niej znajdziemy?
„Ułóż sobie zdrowie”. Ciekawa opowieść o mocy ludzkiego ciała i umysłu [recenzja]
Agnieszka Gotówka
21 października 2020
Nie mamy czasu na diety i liczenie kalorii. Żyjemy w nieustannym biegu. Chcemy jednak odżywiać się zdrowo i mieć szczupłą sylwetkę. Czy więc znajdzie się dla nas jakiś kompromis? Bardzo możliwe! Z pomocą przychodzi Elżbieta Przygocka, gastronom i specjalista ds. dietetyki o holistycznym podejściu do życia, autorka książki „Ułóż sobie zdrowie”.
Nasze kanały:
Z kategorii Przepisy:
Suszone pomidory koktajlowe z oregano [przepis]
2 sierpnia 2022
Napój na upały: prosty w wykonaniu i orzeźwiający
19 lipca 2022
Sałatka z malinami i serem halloumi
12 lipca 2022
Kompot z jabłek, śliwek i moreli
5 lipca 2022