Żywność ekologiczna może być istotnym składnikiem zdrowej diety. Produkty z certyfikatem BIO posiadają dobre składy i często są w mniejszym stopniu przetworzone niż ich konwencjonalne odpowiedniki. Duże znaczenie dla jakości ma także naturalny sposób uprawy. Przeczytajcie o właściwościach odżywczych i wykorzystaniu mniej i bardziej znanych produktów spożywczych.
Miód dodany do gorącej herbaty nie traci wszystkich właściwości, ale wysoka temperatura może osłabiać aktywność zawartych w nim enzymów i zmniejszać część aktywności przeciwutleniającej. Znaczenie ma nie tylko temperatura napoju, ...
Zakończyliśmy konkurs organizowany na łamach Biokuriera. Dziękujemy wszystkim osobom, które przesłały swoje odpowiedzi i podzieliły się z nami opowieściami o ulubionych produktach spożywczych i smakach.
Ciasto dyniowe to jeden ze smaczniejszych sposobów na wykorzystanie dyni w sezonie jesiennym. Można przygotować je na bazie purée, z dodatkiem korzennych przypraw, czekolady lub orzechów. Mamy dla Was dwa ...
Airfryer potrafi zastąpić piekarnik, patelnię, a czasem nawet tradycyjną frytkownicę. Szybko podgrzewa jedzenie, rumieni jego powierzchnię i pozwala przygotować wiele potraw z niewielką ilością tłuszczu. Nie oznacza to jednak, że ...
Syrop pumpkin spice to aromatyczny dodatek do kawy, który łączy smak dyni z cynamonem, imbirem, goździkami i gałką muszkatołową. Można go kupić w sklepie, ale równie łatwo przygotować w domu ...
Na opakowaniu jogurtu pojawia się napis „proteinowy”. Obok stoją baton, ciasteczka i chipsy z podobnym oznaczeniem. Wszystkie mają sugerować, że dostarczają czegoś szczególnie pożądanego: białka. Tyle że pod wspólnym hasłem ...
Ten serwis używa cookies. Korzystając z niego wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Sprawdź naszą politykę prywatności.
Żadne materiały z tej strony nie mogą być jakikolwiek sposób powielane bez pisemnej zgody redakcji.
