Żywność ekologiczna może być istotnym składnikiem zdrowej diety. Produkty z certyfikatem BIO posiadają dobre składy i często są w mniejszym stopniu przetworzone niż ich konwencjonalne odpowiedniki. Duże znaczenie dla jakości ma także naturalny sposób uprawy. Przeczytajcie o właściwościach odżywczych i wykorzystaniu mniej i bardziej znanych produktów spożywczych.
Wok to niekwestionowany symbol kuchni orientalnej. Jak się jednak okazuje, w polskiej kuchni również ma wiele zastosowań. Co warto wiedzieć o tego rodzaju naczyniu i czy przygotowywane na nim potrawy ...
Kiszenie nie musi oznaczać wyłącznie ogórków czy kapusty. Marchew również świetnie nadaje się do fermentacji, szczególnie jeśli pokroimy ją w cienkie wstążki. Po kilku dniach jest chrupiąca, lekko kwaśna i ...
Wrzesień to jeden z najlepszych miesięcy na grzybobranie. W lasach pojawia się wtedy wiele gatunków, a przy sprzyjającej pogodzie można trafić na podgrzybki, borowiki, koźlarze, maślaki, rydze czy czubajki kanie. ...
Krem pistacjowy jeszcze niedawno był produktem kojarzonym przede wszystkim z włoskimi deserami. Dziś coraz częściej trafia na polskie stoły – do owsianki, naleśników, croissantów, lodów, ciast, a czasem po prostu ...
Kakao ceremonialne w ostatnich latach coraz częściej pojawia się w sklepach ze zdrową żywnością, kawiarniach i ofercie produktów ekologicznych. Nie jest jednak po prostu „lepszym kakao w proszku”. Najczęściej ma ...
Szybkie tempo życia, stres, geny, niezbilansowana dieta to jedne z czynników, które mają wpływ na poziom cholesterolu. Czy mimo wszystko można zadbać o nasze serce naturalnie? Czy nasze ostatnie wyniki ...
Ten serwis używa cookies. Korzystając z niego wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Sprawdź naszą politykę prywatności.
Żadne materiały z tej strony nie mogą być jakikolwiek sposób powielane bez pisemnej zgody redakcji.