KATEGORIA:

Ekologiczne jedzenie

Żywność ekologiczna może być istotnym składnikiem zdrowej diety. Produkty z certyfikatem BIO posiadają dobre składy i często są w mniejszym stopniu przetworzone niż ich konwencjonalne odpowiedniki. Duże znaczenie dla jakości ma także naturalny sposób uprawy. Przeczytajcie o właściwościach odżywczych i wykorzystaniu mniej i bardziej znanych produktów spożywczych.

hummus z ciecierzycy

Ostatnie artykuły

w tej kategorii
Na co pomaga triphala.
Zdrowie

Triphala: Na co pomaga ten ajurwedyjski skarb? Mały przewodnik

W dzisiejszych czasach interesujemy się zdrowiem w szczególny sposób. Żyjemy w nowoczesnym świecie, w którym jednak coraz częściej szukamy naturalnych sposobów na wsparcie naszego organizmu. Triphala zajmuje szczególne miejsce. Jeśli ...

czytaj więcej >>
dip z awokado na grilla
Ekologiczne jedzeniePrzepisyWiesz, co jesz

Dip z awokado, limonki i jogurtu. Kremowy sos do grilla

Dip z awokado z limonką i jogurtem to prosty sos do grilla, który pasuje do mięsa, ryb, warzyw i pieczonych ziemniaków. Dojrzałe awokado zapewnia kremową konsystencję, jogurt grecki dodaje lekkości, ...

czytaj więcej >>
widok z góry na najlepsze sosy do grilla w miseczkach
Biokurier w drukuDom i ogródMięso

Najlepsze sosy do grilla. Co pasuje do karkówki, kiełbasy i warzyw?

Nie każdy sos pasuje do każdego dania z grilla. Delikatna pierś z kurczaka potrzebuje innych dodatków niż karkówka, a grillowane warzywa zyskują zupełnie nowy smak w połączeniu z lekkim dipem ...

czytaj więcej >>
Najczęstsze błędy podczas gotowania. Jak gotować lepiej.
Ekologiczne jedzenieWiesz, co jesz

10 najczęściej popełnianych błędów w kuchni. Sprawdź, czego unikać, aby gotować lepiej

Na smak potraw największy wpływ mają odpowiednia temperatura, jakość składników, właściwa technika przygotowania oraz czas gotowania. Nawet najlepszy przepis nie zagwarantuje udanego dania, jeśli po drodze popełnimy podstawowe błędy, które ...

czytaj więcej >>
jajko na miękko w białej podstawce na jajko
Ekologiczne jedzenieŚniadaniaWiesz, co jesz

Gotujesz jajka na miękko przez 3 lub 5 minut? Popełniasz błąd. Nauka mówi o innej liczbie

Większość z nas podchodzi do gotowania jajek automatycznie. Wrzucamy je do wrzątku, nastawiamy stoper w telefonie na pięć minut i czekamy. Efekt? Loteria. Raz żółtko ucieka z talerza, innym razem ...

czytaj więcej >>
Domowe przetworyEkologiczne jedzenieWiesz, co jesz

Jakie dodatki dodać do ogórków kiszonych i dlaczego? Sprawdzone składniki, które wpływają na smak i trwałość kiszonki 

Największy wpływ na smak, chrupkość i trwałość ogórków kiszonych mają korzeń chrzanu, koper z baldachami, czosnek, liście bogate w garbniki oraz odpowiednio przygotowana zalewa z soli i wody. Każdy z ...

czytaj więcej >>
Showing Slide 1 of 7