KATEGORIA:

Ekologiczne jedzenie

Żywność ekologiczna może być istotnym składnikiem zdrowej diety. Produkty z certyfikatem BIO posiadają dobre składy i często są w mniejszym stopniu przetworzone niż ich konwencjonalne odpowiedniki. Duże znaczenie dla jakości ma także naturalny sposób uprawy. Przeczytajcie o właściwościach odżywczych i wykorzystaniu mniej i bardziej znanych produktów spożywczych.

hummus z ciecierzycy

Ostatnie artykuły

w tej kategorii
Ekologiczne jedzenieKolacjeObiady

Leczo. Rodzaje, składniki i historia

Leczo to gęste danie jednogarnkowe, które cieszy się dużą popularnością w wielu krajach. Jakie składniki zawiera? Co warto dodać? Na co zwrócić uwagę podczas przygotowania? Zapraszamy do lektury

czytaj więcej >>
Piernik staropolski dojrzewający
DeseryEkologiczne jedzeniePrzepisy

Piernik – przepis. Jak zrobić ciasto piernikowe długo dojrzewające?

Piernik, przepis który publikujemy poniżej, to nieodłączny element bożonarodzeniowego jadłospisu. Jeżeli jednak chcemy cieszyć się smakiem staropolskiego specjału, przygotowania należy rozpocząć 4-6 tygodnie wcześniej.

czytaj więcej >>
gołąbki zawinięte w sparzone liście kapusty
Ekologiczne jedzeniePrzepisyWiesz, co jesz

Jak sparzyć kapustę na gołąbki?

Jak sparzyć kapustę na gołąbki? To pytanie nie jest przypadkowe, ponieważ sparzanie kapusty to ważny etap w przygotowywaniu gołąbków. Dzięki niemu liście stają się miękkie i elastyczne, co ułatwia ich ...

czytaj więcej >>
kapusta kiszona w misce obok drewniana łyżka
Ekologiczne jedzenieWiesz, co jesz

Kapusta kiszona dobra nie tylko od święta

Kapusta kiszona to potrawa bez której trudno wyobrazić sobie kolację wigilijną. Jest potrzebna do nadzienia pierogów czy uszek. Stanowi główny składnik kapusty z grochem. Smaczna, pożywna, a przy tym bardzo ...

czytaj więcej >>
pigwa
Dom i ogródEkologiczne jedzenieWiesz, co jesz

Co zrobić z pigwy?

Pigwa to owoc, który na surowo może nie zachwyca – jest twarda, cierpka, a nawet nieco trudna do zjedzenia. Ale po obróbce termicznej zmienia się nie do poznania! Zyskuje głęboki ...

czytaj więcej >>
Zdrowie

Marketing kontra zdrowy rozsądek. Co naprawdę kryje się w suplementach?

Suplementy diety w telewizji, mediach społecznościowych i sklepach przyciągają wzrok kolorowymi opakowaniami i obietnicą szybkiego zdrowia. Influencerzy skutecznie je promują, a wielu ludzi łyka bez zastanowienia, nie wiedząc, że wcale ...

czytaj więcej >>