KATEGORIA:

Ekologiczne jedzenie

Żywność ekologiczna może być istotnym składnikiem zdrowej diety. Produkty z certyfikatem BIO posiadają dobre składy i często są w mniejszym stopniu przetworzone niż ich konwencjonalne odpowiedniki. Duże znaczenie dla jakości ma także naturalny sposób uprawy. Przeczytajcie o właściwościach odżywczych i wykorzystaniu mniej i bardziej znanych produktów spożywczych.

hummus z ciecierzycy

Ostatnie artykuły

w tej kategorii
Ekologiczne jedzenieOgród ekologicznyŚniadania

Buratta. Jak i z czym jeść?

 Burata szturmem podbija restauracje na całym świecie. Pojawia się jako składnik letnich sałatek, wykwintnych przystawek i prostych dań. Jak powstaje? Co warto o niej wiedzieć? Jak ją wykorzystać w ...

czytaj więcej >>
widok z góry na dwie skrzynki drewniane z jabłkami zielonymi i czerwonymi
DeseryDomowe przetworyEkologiczne jedzenie

Co zrobić z jabłkami: sprawdzone pomysły i przepisy

Jabłka to prawdziwy skarb każdej kuchni. Można z nich wyczarować zarówno klasyczne desery, jak i bardziej nowoczesne dania na słodko i słono. Jeśli zastanawiasz się, co zrobić z jabłkami, dobrze ...

czytaj więcej >>
kwas chlebowy w ciemnej butelce na styl PRL
Napoje i sokiPrzepisyWiesz, co jesz

Kwas chlebowy [przepis]

Kwas chlebowy to naturalnie fermentowany napój o lekko słodko-kwaśnym smaku, przygotowywany na bazie chleba (zazwyczaj żytniego lub razowego). Powstaje w wyniku fermentacji drożdżowej i mlekowej, dzięki czemu zawiera niewielką ilość ...

czytaj więcej >>
Ekologiczne jedzeniePrzepisy

Suszone pomidory koktajlowe z oregano [przepis]

Suszone pomidory to niezwykle wszechstronny składnik kuchni śródziemnomorskiej. Dodają charakteru pastom, sałatkom, kanapkom i daniom jednogarnkowym. Sięgnij więc po przepis na suszone pomidory koktajlowe z oregano, których przygotowanie nie wymaga ...

czytaj więcej >>
Akcja promocyjnaZdrowie

Jaką rolę pełni w organizmie i gdzie występuje witamina A?

Niewielu pacjentów zdaje sobie sprawę z tego, jak rozbudowany zakres funkcji ma witamina A. Jeśli już porusza się temat tego związku, najczęściej podkreśla się jego wpływ na wzrok. Chociaż to ...

czytaj więcej >>
szarlotka z papierówek na białym talerzyku z dwoma całymi i cząstką jabłek
DeseryEkologiczne jedzeniePrzepisy

Szarlotka z papierówek: – domowy przepis na smak dzieciństwa

Zapach świeżo upieczonej szarlotki potrafi przywołać najpiękniejsze wspomnienia z dzieciństwa. Babcia w kuchni, stary kredens, papierówki z własnego sadu i szklanka mleka do jeszcze ciepłego kawałka ciasta… Dziś, gdy coraz ...

czytaj więcej >>