Kilka metod, jak pasteryzować zupę w słoikach?
Gotowanie większej ilości zupy to znany sposób na oszczędność czasu i pieniędzy. Jednak co zrobić, gdy domownicy nie mają ochoty zjeść wszystkiego w dwa, trzy dni? Rozwiązaniem jest pasteryzacja. To ...
KATEGORIA:
Wiesz, co jesz
Aby jeść dobrze, trzeba… wiedzieć, co się je. Dlatego w tej kategorii publikujemy artykuły, które dotyczą wielu różnych, czasami nieznanych, aspektów dobrej i zdrowej żywności.
Ostatnie artykuły
w tej kategorii
Amarantus, quinoa czy ryż? Porównanie właściwości, składu i indeksu glikemicznego. Co wybrać na diecie?
Ryż znamy wszyscy, ale rosnąca popularność quinoi i amarantusa sprawiła, że wybór bazy do obiadu czy sałatki przestał być oczywisty. Który z tych produktów najlepiej wspiera odchudzanie? Który dostarcza najwięcej ...
Co zrobić z marchewki na zimę? 5 pomysłów na przetwory, konserwy i zaprawy
Jesień to czas, kiedy nasze spiżarnie mogą już uginać się pod ciężarem słoików. Zwykle królują w nich zaprawy z ogórków, zakonserwowane pomidory, czereśnie i śliwki. Istnieje jednak warzywo, które często ...
Jak działa certyfikacja ekologiczna? Krok po kroku
Certyfikacja ekologiczna to proces, który zaczyna się przy ziarenku a kończy na sklepowej półce. Postanowiliśmy przeanalizować, jak ten system działa w praktyce. Rozmawialiśmy z rolnikami, przetwórcami, a także przedstawicielami jednostek ...
Oznakowanie żywności ekologicznej. Jak rozpoznać żywność ekologiczną?
Prawidłowe oznakowanie żywności ekologicznej pomaga nam odróżnić certyfikowane produkty od innych. Jak rozpoznać żywność ekologiczną? Jakie oznaczenia powinna zawierać etykieta produktu wytwarzanego metodami ekologicznymi w Polsce i Unii Europejskiej? Co ...
Pstrąg z grilla – 7 zasad, dzięki którym zawsze wyjdzie idealny
Pstrąg to jedna z najszlachetniejszych ryb, jakie możemy położyć na ruszcie. Jest delikatny i zdrowy, zwłaszcza gdy kupujemy go w sprawdzonych hodowlach. Aby jednak Twój pstrąg z grilla nie wyszedł suchy ...
Nasze kanały:
Z kategorii Przepisy:
Warzywa i sałatki na grill [przepisy i inspiracje]
28 kwietnia 2026
Sałatka z komosy, soczewicy, oliwek i granatu z sosem czosnkowym
21 kwietnia 2026