KATEGORIA:

Wiesz, co jesz

Aby jeść dobrze, trzeba… wiedzieć, co się je. Dlatego w tej kategorii publikujemy artykuły, które dotyczą wielu różnych, czasami nieznanych, aspektów dobrej i zdrowej żywności.

Ostatnie artykuły

w tej kategorii
Widok z góry na biały durszlak wypełniony czerwonymi truskawkami z zielonymi szypułkami, umieszczony w czarnym zlewie. Strumień wody z kranu spływa na truskawki, które są w trakcie mycia. W lewym dolnym rogu widoczny jest odpływ zlewu.
OwoceWiesz, co jeszZdrowie

Jak myć truskawki, żeby usunąć pestycydy? Domowe sposoby na czyste owoce

Truskawki w sezonie smakują najlepiej. Ale żeby w pełni cieszyć się ich smakiem, bez zbędnych dodatków, należy je dobrze umyć. Trzeba to jednak zrobić z głową, żeby nie straciły wartości ...

czytaj więcej >>
Domowe przetworyEkologiczne jedzenieWiesz, co jesz

Kmin rzymski (Kumin) – starożytne lekarstwo i król orientalnych przypraw

Choć nazwa brzmi znajomo, daleko mu do naszego rodzimego kminku. Poznaj niezwykłe właściwości, medyczne sekrety oraz kulinarne zastosowania rośliny, która od tysiącleci podbija podniebienia i skutecznie leczy dolegliwości układu pokarmowego. ...

czytaj więcej >>
sałatka z bobu, truskawek i sera feta w misce na drewnianym tle
KolacjeWiesz, co jesz

Bób przepisy: 7 szybkich dań inaczej niż z wody

Gdy na straganach pojawia się świeży bób, przepisy, które najczęściej przychodzą nam do głowy, ograniczają się do tradycyjnego gotowania w wodzie z dodatkiem masła i soli. Choć klasyka ma swój ...

czytaj więcej >>
Ekologiczne jedzenieWiesz, co jeszZBOŻA

Kawa zbożowa. Właściwości, historia, wykorzystanie. Czy jest zdrowa?

Kawa zbożowa jeszcze kilkadziesiąt lat temu była niezwykle popularnym napojem, pijanym w polskich domach przy codziennych posiłkach zamiast tradycyjnej herbaty czy kawy naturalnej. Z czasem kultowa „zbożówka” nieco odeszła w ...

czytaj więcej >>
świeże truskawki na drewnianym tle
Ekologiczne jedzenieWiesz, co jesz

Truskawki? Polskie najlepsze! Jak je rozpoznać?

Truskawki to owoce sezonowe, goszczące na naszym stole od przełomu maja i czerwca do połowy lipca. Kryją w sobie bogactwo nie tylko walorów smakowych, ale i odżywczych, dzięki czemu są ...

czytaj więcej >>
Różnorodne roślinne źródła białka w miseczkach: fasola, nasiona konopi, tofu oraz quinoa na drewnianym tle.
Aktywne SmakiNabiałWiesz, co jesz

Gdzie szukać białka roślinnego? TOP 5 najlepszych źródeł w diecie

Białko to podstawowy budulec naszego organizmu, niezbędny dla mocnych mięśni, zdrowych kości, promiennej skóry i silnej odporności. Choć najczęściej kojarzymy je z mięsem, rybami czy nabiałem, równie wartościowe alternatywy znajdziemy ...

czytaj więcej >>