KATEGORIA:

Wiesz, co jesz

Aby jeść dobrze, trzeba… wiedzieć, co się je. Dlatego w tej kategorii publikujemy artykuły, które dotyczą wielu różnych, czasami nieznanych, aspektów dobrej i zdrowej żywności.

Ostatnie artykuły

w tej kategorii
mus jabłkowy
PrzepisyWiesz, co jeszZdrowie

Jak zrobić i wykorzystać mus jabłkowy? Proste porady

Mus jabłkowy to jedna z tych rzeczy, która kojarzy się z domowymi wypiekami, dzieciństwem na wsi albo jesienią. Jest nie tylko pyszny, ale też bardzo uniwersalny. To nie tylko zdrowa ...

czytaj więcej >>
Ekologiczne jedzenieNabiałWiesz, co jesz

Mozarella. Jak wykorzystać w kuchni włoski specjał?

Mozzarella to wyjątkowy ser, który łączy w sobie bogatą historię, tradycję włoskiego rzemiosła serowarskiego oraz niezwykłą uniwersalność kulinarną. Od swoich początków w regionie Kampanii po współczesną popularność na całym świecie, ...

czytaj więcej >>
zioła na jelita
Ekologiczne jedzenieWiesz, co jesz

Zioła na jelita – 5 roślin, które naturalnie wspierają trawienie i mikrobiom

Jeśli po jedzeniu często pojawiają się wzdęcia, uczucie ciężkości albo dyskomfort w brzuchu, warto przyjrzeć się temu, co może naturalnie wesprzeć jelita. Od dawna wykorzystuje się w tym celu zioła, ...

czytaj więcej >>
chleb z domowym smalcem i ogórkiem
Domowe przetworyEkologiczne jedzenieKolacje

Jak zrobić smalec, który smakuje jak dawniej?

Smalec może i nie jest ulubieńcem dietetyków, ale raz na jakiś czas trudno odmówić sobie takiej przyjemności. Pajda świeżego chleba posmarowana smalcem i ogórek kiszony to zestaw, który wielu osobom ...

czytaj więcej >>
czosnek niedźwiedzi na szarym tle
Ekologiczne jedzenieWiesz, co jesz

Czosnek niedźwiedzi – właściwości i zastosowanie

Czosnek niedźwiedzi jest nie tylko aromatyczną przyprawą, ale też ze względu na znaczną zawartość flawonoidów, chlorofilu oraz karotenoidów bardzo zdrową. Wykazuje właściwości przeciwgrzybowe, przeciwrakowe, przeciwbakteryjne i diuretyczne. Warto go włączyć do ...

czytaj więcej >>
żółtka po bezie co z nich zrobić
DeseryPrzepisyWiesz, co jesz

Co zrobić z żółtkami po bezie? 5 sprawdzonych sposobów, które warto wypróbować

Po przygotowaniu bezy często zostają nam nadmiarowe żółtka. Zamiast wyrzucać, warto je wykorzystać. Oto 5 sprawdzonych sposobów, które nie pozwolą zmarnować ani grama żółtek.

czytaj więcej >>