Aby jeść dobrze, trzeba… wiedzieć, co się je. Dlatego w tej kategorii publikujemy artykuły, które dotyczą wielu różnych, czasami nieznanych, aspektów dobrej i zdrowej żywności.
Diagnoza cukrzycy typu 1, typu 2 lub stanu przedcukrzycowego nie oznacza konieczności całkowitej rezygnacji ze słodkiego smaku. Przez lata wokół diety cukrzycowej narosło wiele mitów, z których największym jest przekonanie, ...
Kiszenie nie musi oznaczać wyłącznie ogórków czy kapusty. Marchew również świetnie nadaje się do fermentacji, szczególnie jeśli pokroimy ją w cienkie wstążki. Po kilku dniach jest chrupiąca, lekko kwaśna i ...
Wrzesień to jeden z najlepszych miesięcy na grzybobranie. W lasach pojawia się wtedy wiele gatunków, a przy sprzyjającej pogodzie można trafić na podgrzybki, borowiki, koźlarze, maślaki, rydze czy czubajki kanie. ...
Krem pistacjowy jeszcze niedawno był produktem kojarzonym przede wszystkim z włoskimi deserami. Dziś coraz częściej trafia na polskie stoły – do owsianki, naleśników, croissantów, lodów, ciast, a czasem po prostu ...
Kakao ceremonialne w ostatnich latach coraz częściej pojawia się w sklepach ze zdrową żywnością, kawiarniach i ofercie produktów ekologicznych. Nie jest jednak po prostu „lepszym kakao w proszku”. Najczęściej ma ...
Poranna wizyta w piekarni często łączy się z tym samym dylematem: wybrać klasyczną, chrupiącą kajzerkę czy postawić na ciemniejszą grahamkę? Wydawałoby się, że to błahy wybór, jednak ma on duże ...
Ten serwis używa cookies. Korzystając z niego wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Sprawdź naszą politykę prywatności.
Żadne materiały z tej strony nie mogą być jakikolwiek sposób powielane bez pisemnej zgody redakcji.