KATEGORIA:

Wiesz, co jesz

Aby jeść dobrze, trzeba… wiedzieć, co się je. Dlatego w tej kategorii publikujemy artykuły, które dotyczą wielu różnych, czasami nieznanych, aspektów dobrej i zdrowej żywności.

Ostatnie artykuły

w tej kategorii
Domowa prasa do oleju - czy warto ją kupić?
AGDWiesz, co jesz

Domowa prasa do oleju – czy warto ją kupić?

Świeży, aromatyczny i pełen wartości odżywczych – taki olej to prawdziwy skarb w kuchni. Niestety, te produkty, które znajdujemy na półkach marketów, często niewiele mają wspólnego z prawdziwym zdrowiem. Zwłaszcza ...

czytaj więcej >>
Migdały
Aktywne SmakiEkologiczne jedzenieWiesz, co jesz

Migdały. Znaczenie w diecie i zastosowania kulinarne

Potocznie są uznawane za orzechy, ale tak naprawdę są nasionami. Jest mnóstwo sposobów by włączyć je do diety, ale trzeba to robić z umiarem (ze względu na kalorie i… koszty). ...

czytaj więcej >>
Widok z góry na biały durszlak wypełniony czerwonymi truskawkami z zielonymi szypułkami, umieszczony w czarnym zlewie. Strumień wody z kranu spływa na truskawki, które są w trakcie mycia. W lewym dolnym rogu widoczny jest odpływ zlewu.
OwoceWiesz, co jeszZdrowie

Jak myć truskawki, żeby usunąć pestycydy? Domowe sposoby na czyste owoce

Truskawki w sezonie smakują najlepiej. Ale żeby w pełni cieszyć się ich smakiem, bez zbędnych dodatków, należy je dobrze umyć. Trzeba to jednak zrobić z głową, żeby nie straciły wartości ...

czytaj więcej >>
Domowe przetworyEkologiczne jedzenieWiesz, co jesz

Kmin rzymski (Kumin) – starożytne lekarstwo i król orientalnych przypraw

Choć nazwa brzmi znajomo, daleko mu do naszego rodzimego kminku. Poznaj niezwykłe właściwości, medyczne sekrety oraz kulinarne zastosowania rośliny, która od tysiącleci podbija podniebienia i skutecznie leczy dolegliwości układu pokarmowego. ...

czytaj więcej >>
sałatka z bobu, truskawek i sera feta w misce na drewnianym tle
KolacjeWiesz, co jesz

Bób przepisy: 7 szybkich dań inaczej niż z wody

Gdy na straganach pojawia się świeży bób, przepisy, które najczęściej przychodzą nam do głowy, ograniczają się do tradycyjnego gotowania w wodzie z dodatkiem masła i soli. Choć klasyka ma swój ...

czytaj więcej >>
Ekologiczne jedzenieWiesz, co jeszZBOŻA

Kawa zbożowa. Właściwości, historia, wykorzystanie. Czy jest zdrowa?

Kawa zbożowa jeszcze kilkadziesiąt lat temu była niezwykle popularnym napojem, pijanym w polskich domach przy codziennych posiłkach zamiast tradycyjnej herbaty czy kawy naturalnej. Z czasem kultowa „zbożówka” nieco odeszła w ...

czytaj więcej >>