Polska turystyka kulinarna potrzebuje sieciowania i koordynacji
Konferencja Turystyka kulinarna na rzecz dziedzictwa kulturowego stała się okazją do zwrócenia uwagi na bariery rozwoju turystyki kulinarnej w naszym kraju. Jednoznacznie podkreślono konieczność stworzenia płaszczyzny współpracy ponadresortowej. Zrozumienie interdyscyplinarności …