Pierwsze kwiaty w ogrodzie i dłuższe dni to znak, że wiosna puka do naszych drzwi. Wraz z tą radosną porą roku, oddajemy w Wasze ręce najnowszy numer Biokuriera. Wypełniliśmy go po brzegi inspiracjami, praktycznymi poradami i zdrowymi przepisami, które pomogą Wam w pełni cieszyć się tym czasem. Sprawdźcie, co przygotowaliśmy.
Numer tradycyjnie otwieramy sekcją „Misz masz”, w której znajdziecie porady na wiosnę, idealne, by z energią wejść w nowy sezon. Zaraz potem zapraszamy do przeglądu rynku BIO w dziale „Nowości”, gdzie pod lupę bierzemy nowe produkty i trendy w branży produktów ekologicznych.
Wielkanoc w zdrowym stylu
Święta zbliżają się wielkimi krokami, dlatego podpowiadamy, jak zorganizować zdrową i ekologiczną Wielkanoc. Napisaliśmy o 5 zdrowych produktach idealnych na święta, dzięki którym tradycyjne potrawy zyskają nową, zdrowszą odsłonę. Kontynuując temat zdrowej diety, przyglądamy się dwóm superfood: quinoa (sprawdzamy, jak wykorzystać i dlaczego warto) oraz amarantusowi.
Dla tych, którzy cenią świeżość prosto z parapetu, przygotowaliśmy przewodnik po domowej uprawie kiełków. Piszemy, jak się za to zabrać krok po kroku, gdzie kupować bezpieczne, certyfikowane nasiona i jaką metodę wybrać (słoik, kiełkownica czy ligninę). Na kolejnych stronach poruszamy niezwykle ważną kwestię dla wszystkich, którzy dbają o zbilansowaną dietę, szukamy bowiem roślinnych źródeł białka. Warunek? Muszą być pełnowartościowe, zdrowe i łatwo dostępne. To lektura obowiązkowa nie tylko dla wegan i wegetarian, ale także dla rosnącej grupy fleksitarian, którzy chcą mądrze i bez szkody dla zdrowia ograniczyć spożycie mięsa.
→ Przeczytaj również: Nasiona na kiełki: gdzie kupować?
Ekologiczny ogród i naturalna pielęgnacja
Z myślą o ogrodnikach doradzamy, jak planować ogrodowe prace. To idealny moment, by przygotować plan działania i cieszyć się własnymi, zdrowymi plonami w sezonie. Nie zapominamy też o urodzie. Dzielimy się 7 naturalnymi sposobami na łupież, udowadniając, że naturalne składniki mogą być skuteczne w walce z codziennymi problemami.
Przepisy w Biokurierze
I jak zawsze, zapraszamy Was też do biokurierowej kuchni. Przygotowaliśmy dla Was smaczne i zdrowe propozycje, które idealnie sprawdzą się w wiosennym menu:
- mazurek na kruchym cieście z masą czekoladową i orzechami laskowymi,
- jogurtowy wieniec z polewą czekoladową i truskawkami (lżejsza alternatywa dla wielkanocnych wypieków),
- sałatka z komosy, soczewicy, oliwek, granatu i sosem czosnkowym (sycąca propozycja na lunch),
- kulki daktylowe z amarantusem (szybka i zdrowa przekąska dla każdego).
→ Przeczytaj również: Przepis na Wielkanoc. Co dobrego ugotować?
Wszystko, co chcesz wiedzieć o Biokurierze
1. Gdzie mogę kupić drukowany magazyn Biokurier?
Naszą gazetę znajdziesz w wybranych sklepach z ekologiczną żywnością na terenie całego kraju. To świetna okazja, by przy okazji zakupów zgarnąć dawkę inspiracji. Jednak najwygodniejszą opcją, gwarantującą, że żaden numer Cię nie ominie, jest prenumerata indywidualna. Zamawiasz raz i cieszysz się lekturą dostarczoną prosto pod swoje drzwi.
2. Czy na portalu i w gazecie są te same treści?
Nie do końca. Staramy się, aby najciekawsze artykuły i nowości pojawiały się w druku jako pierwsze (to taki bonus dla posiadaczy papierowego wydania 😊). Dopiero po pewnym czasie publikujemy je online. Mimo to gorąco zapraszamy na nasz portal, ponieważ tam znajdziesz znacznie więcej treści, aktualności, szybkich porad i przepisów, które nie zmieściłyby się w gazecie.
3. Jak często wydajecie Biokuriera w druku?
Wydajemy 5 numerów w roku, dopasowanych do sezonu. Aby być na bieżąco i nie przegapić premiery nowego wydania, śledź nasz portal oraz naszą stronę na Facebooku. Tam zawsze informujemy o nowym numerze w pierwszej kolejności.
4. Czy mogę zamówić archiwalne numery?
Tak, jeśli tylko mamy je jeszcze w magazynie. Napisz do nas wiadomość, a sprawdzimy, czy dany numer jest dostępny.
5. Czy Biokurier jest dostępny w wersji PDF?
Tak. W zakładce „Czytaj online” znajdziecie nie tylko najnowsze udostępnione wydania w PDF, ale też poprzednie numery naszej gazety.
Nowości wydawnicze na wiosnę
Wiosna to czas przebudzenia. I to nie tylko przyrody, ale i naszych chęci do działania w zielonej przestrzeni. Zanim jednak sięgniemy po szpadel, zapraszamy do lektury, która zmieni nasze spojrzenie na kawałek ziemi przy domu.
Mowa o książce „Ogród zaczyna się od Ciebie. Jak stworzyć ogród i zbudować z nim prawdziwą relację” Anny Kuśmirek, dla której ogród to coś więcej niż trawnik i rabaty.
Dlaczego polecamy tę lekturę?
Dzięki tej książce:
- odkryjesz, jak zaprojektować ogród, który idealnie współgra z Twoim stylem życia i potrzebami,
- dowiesz się, jak przebywanie wśród zieleni wspiera Twoje zdrowie fizyczne i psychiczne, stając się naturalną receptą na stres,
- nauczysz się czerpać siłę z rytmu pór roku i dostosowywać prace ogrodowe do naturalnych cykli,
- stworzysz miejsce piękne, funkcjonalne i – co najważniejsze – zgodne z Twoimi wartościami, bez presji na perfekcyjny, bezobsługowy ogród.
Książka dostępna jest na stronie Wydawnictwa Gaj.
