czwartek, 17.01.2019

Żywność ekologiczna. Odkryj!

Jagna Niedzielska: W kuchni najważniejszy jest produkt

Szefowa kuchni, doradca kulinarny, propagatorka nurtu zero waste w kulinariach – Jagna Niedzielska...

7 pytań o zakwas z buraków

7 często zadawanych pytań o zakwas z buraków. Odpowiadają na nie Magdalena i Mikołaj z...

5 faktów na temat błonnika

Nie jest witaminą ani minerałem i nie dodaje energii, a mimo to jest...

Rynek żywności eko

7 pytań o zakwas z buraków

7 często zadawanych pytań o zakwas z buraków. Odpowiadają na nie Magdalena i Mikołaj z Zakwasowni.1. Czy zakwas zawiera konserwanty lub cukier? Nie. Składniki naszego...

Kirgistan chce być 100% BIO. Za 10 lat

Parlament Kirgistanu ogłosił plan całkowitej konwersji tamtejszego rolnictwa w kierunku rolnictwa ekologicznego. Proces ma trwać 10 lat. To duże wyzwanie, bo jak...

Dary Natury z tytułem Promotora Polskiej Gospodarki

Dary Natury - krajowy lider w branży zielarskiej i żywności ekologicznej może pochwalić się kolejnym wyróżnienieniem. Właściciel przedsiębiorstwa, Mirosław Angielczyk, 4 października...

Wsparcie dla producentów Fairtrade docenione

W ciągu 10 lat na stacjach PKN ORLEN zaserwowano blisko 400 milionów kaw z logo Fairtrade, największego globalnego systemu Sprawiedliwego Handlu.

City Spa – potentat naturalnej kosmetyki ruszył z nowym konceptem

W trzech holenderskich miastach działają Daily Spa z ofertą zabiegów wykorzystujących kosmetyki naturalne i ekologiczne – zapowiada Weleda.Daily Spa Weledy działają w Rotterdamie, Hadze...

Przepis dnia

Jabłka w cieście z nutą cynamonu i migdałów

Składniki:5-6 dużych jabłek BIO 200g dowolnej mąki: pszennej, tortowej lub orkiszowej BIO 200 ml przegotowanej wody 2 jajka BIO Cukier, mielone migdały i cynamon BIO Olej do smażeniaSposób przygotowania:Najpierw...

Kosmetyki naturalne

City Spa – potentat naturalnej kosmetyki ruszył z nowym konceptem

W trzech holenderskich miastach działają Daily Spa z ofertą zabiegów wykorzystujących kosmetyki naturalne i ekologiczne – zapowiada Weleda.Daily Spa Weledy działają w Rotterdamie, Hadze...

Zespół suchego oka, czyli jak cywilizacja zagraża naszemu wzrokowi [konkurs]

28Tak trudno o nie dbać w dzisiejszych czasach. Na dworze zagraża im zanieczyszczone powietrze, pełne smogu, alergenów i pyłów. W biurze, samochodzie czy samolocie...

Warsztaty kosmetyki naturalnej oraz aromaterapii

Centrum Edukacji Przyrodniczej – Park Sienno to miejsce, gdzie dzieci jak i dorośli znajdą coś dla siebie. Gospodarze przygotowują najróżniejszego rodzaju warsztaty związane z...
fot. Kamila Panasiuk.

19 536 uczestników na 5. edycji targów Ekocuda!

182 wystawców, prawie 20 tys. uczestników – tak można podsumować jubileuszową 5. edycję pierwszych i największych w Polsce targów kosmetyków naturalnych Ekocuda.Po raz pierwszy...

“Wegańska Kuchnia Polska” Edyty Stępczyńskiej. Zamienniki mięsa w praktyce

Edyta Stępczyńska gotuje smacznie, zdrowo i tradycyjnie. To nic, że w jej kuchni nie ma miejsca dla mięsa i nabiału. Jest za...

Jagna Niedzielska: W kuchni najważniejszy jest produkt

Szefowa kuchni, doradca kulinarny, propagatorka nurtu zero waste w kulinariach – Jagna Niedzielska – wydała właśnie swoją pierwszą książkę. Pisze w niej,...

7 pytań o zakwas z buraków

7 często zadawanych pytań o zakwas z buraków. Odpowiadają na nie Magdalena i Mikołaj z Zakwasowni.1. Czy zakwas zawiera konserwanty lub cukier? Nie. Składniki naszego...

5 faktów na temat błonnika

Nie jest witaminą ani minerałem i nie dodaje energii, a mimo to jest niezwykle cennym składnikiem diety. Błonnik, bo o nim mowa,...

Babka ziemniaczana z jarmużem [przepis]

Jarmuż to warzywo, którego nikomu nie trzeba przedstawiać. W ostatnim czasie stało się bardzo popularne. Warto je jeść zwłaszcza zimą. Proponujemy wypróbować...

Kirgistan chce być 100% BIO. Za 10 lat

Parlament Kirgistanu ogłosił plan całkowitej konwersji tamtejszego rolnictwa w kierunku rolnictwa ekologicznego. Proces ma trwać 10 lat. To duże wyzwanie, bo jak...

Dary Natury z tytułem Promotora Polskiej Gospodarki

Dary Natury - krajowy lider w branży zielarskiej i żywności ekologicznej może pochwalić się kolejnym wyróżnienieniem. Właściciel przedsiębiorstwa, Mirosław Angielczyk, 4 października...

NIK: Dodatki do żywności poza kontrolą

Stosowanie dodatków do żywności nie jest w żaden sposób nadzorowane – alarmuje NIK. Wyniki analiz budzą niepokój. Na sklepowych półkach wiele jest...

8 nietypowych zastosowań wody utlenionej

Woda utleniona znana jest przede wszystkim z właściwości odkażających. Jeszcze do niedawna znajdowała się w niemal każdej domowej apteczce. Można ją również...

Kompost w ogrodzie – jak go przygotować?

Mimo tego, że kompost znany jest od zarania dziejów, nie każdy wie jak prawidłowo go wykonać. Jeżeli poznamy kilka podstawowych zasad, na...

W najnowszym numerze...

Biokurier 5/2018 – zimowy numer dostępny

Już mamy zimowy numer Biokuriera. Wegańaskie przepisy na wigilię, Święta z Alergikiem, zalety kawy i kapusty kiszonej - to tylko niektóre z tematów. Szukajcie w ekosklepach lub zamwiajcie na wydawnictwogaj.plBiokurier w nakładzie 34 000...

Obserwuj nas:

814ObserwującyObserwuj
738ObserwującyObserwuj

“Wegańska Kuchnia Polska” Edyty Stępczyńskiej. Zamienniki mięsa w praktyce

Edyta Stępczyńska gotuje smacznie, zdrowo i tradycyjnie. To nic, że w jej kuchni nie ma miejsca dla mięsa i nabiału. Jest za...

Jagna Niedzielska: W kuchni najważniejszy jest produkt

Szefowa kuchni, doradca kulinarny, propagatorka nurtu zero waste w kulinariach – Jagna Niedzielska – wydała właśnie swoją pierwszą książkę. Pisze w niej,...

MAG z nową książką. “Mama Alergika Gotuje. Tradycyjnie i Nowocześnie” już w sprzedaży

Katarzyna Jankowska, znana jako Mama Alergika, powraca z piątą już książką. Tym razem stawia na przepisy tradycyjne i nowoczesne zarazem. Jedno jest...

Walia i jej smaczna kuchnia, piwo i kolejka zębata

Jeśli na mapie turystycznej pojawia się Walia, zapraszamy do odwiedzenia jej północnej części. To tam znajduje się najwyższy szczyt tego terenu. Warto...

8 nietypowych zastosowań wody utlenionej

Woda utleniona znana jest przede wszystkim z właściwości odkażających. Jeszcze do niedawna znajdowała się w niemal każdej domowej apteczce. Można ją również...

Kompost w ogrodzie – jak go przygotować?

Mimo tego, że kompost znany jest od zarania dziejów, nie każdy wie jak prawidłowo go wykonać. Jeżeli poznamy kilka podstawowych zasad, na...

Masz dzieci? Poznaj 3 powody, dla których warto zrezygnować z komercyjnych środków czystości!

Komercyjne środki czystości są dziś powszechnie stosowane. Ich intensywny zapach jest wszechobecny. To jednak zdaniem niektórych bardzo niekorzystnie wpływa na nasze zdrowie. Zagrożone są...

Jak ułożyć płodozmian dla małego ekowarzywnika

Aby uprawa warzyw skończyła się powodzeniem, nie tylko należy zadbać o odpowiednią pielęgnację w ciągu całego okresu wegetacyjnego. Musimy zatroszczyć się o płodozmian. Wiele...

Wydarzenia

Eko Gala 2018. Mniej ekologii, zdecydowanie więcej tradycji

Mniej ekologii, więcej tradycji - tak można podsumować zakończoną 12. edycję Targów Eko Gala. Wśród ponad 100 wystawców z ekologicznymi, ale przede wszystkim regionalnymi,...

Biokurier 5/2018 – zimowy numer dostępny

Już mamy zimowy numer Biokuriera. Wegańaskie przepisy na wigilię, Święta z Alergikiem, zalety kawy i kapusty kiszonej - to tylko niektóre z tematów. Szukajcie...

World Food zaprasza całą branżę spożywczą do stolicy. 6 edycja 7-9.03.2019

Podczas ubiegłorocznej edycji WorldFood ponad 50% zwiedzających targi poszukiwało oferty ekologicznej i produktów prozdrowotnych - mówi Agnieszka Szpaderska, manager Targów World Food. Czego można spodziewać...

Powstała Koalicja na rzecz Rozwoju Rynku Żywności Bio

Carrefour Polska, Polska Izba Żywności Ekologicznej, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego i Stowarzyszenie Ekołan to organizacje, które przystąpiły do Koalicji na rzecz Rozwoju Rynku Żywności...