Sałatka z mango i kurczakiem [przepis]

sałatka z mango na białym talerzu widok z góry

Sałatka z mango idealnie smakuje na co dzień i od święta. Jest bardzo odżywcza, ale i smaczna. Podpowiadamy, jak ją zrobić.

Sałatka z mango: przepis

Mango to owoc egzotyczny, który jednak bez problemu kupimy w Polsce. I zdecydowanie warto, bo ma sporo cennych dla zdrowia składników, m.in. witamin, minerałów i błonnika pokarmowego. Jest przy tym soczyste i smaczne. Dobrze komponuje się z mięsem, zwłaszcza drobiowym.

Sałatka z mango i kurczakiem

Sałatka z mango i kurczakiem sprawdzi się na kolacje i na drugie śniadanie do pracy. Smakuje rewelacyjnie, a przy tym przygotowuje się ją niezwykle łatwo.

Drukuj przepis Przypnij przepis

Składniki

1 mango
1 awokado
Miks sałat z rukolą
1 czerwona cebula
1 ser pleśniowy
2 garści orzechów nerkowca
3 łyżki kukurydzy
2 upieczone buraki
1 filet z kurczaka
olej
sól, pieprz, zioła prowansalskie

Sos

3 łyżki miodu
3 łyżki soku z cytryny
5 łyżek oliwy z oliwek

Przygotowanie

Mięso pokrój w kostkę i podsmaż. Posyp przyprawami.
Smaż aż mięso się zarumieni, zdejmij z patelni i lekko przestudź.
Ugotowane buraczki zszatkuj na cienkie plasterki i ułóż na spodzie naczynia, następnie wyłóż miks sałat.
Ułóż plasterki sera pleśniowego, awokado, mango, cebuli.
Posyp posiekanymi orzechami nerkowca i kukurydzą.
Ułóż mięso.
Wymieszaj składniki sosu i polej nim przygotowaną sałatkę.

Słowa kluczowe mango, sałatka z kurczakiem

Próbowałeś/aś już tego przepisu?Let us know how it was!

Przepis na sałatkę z mango ukazał się w zimowym numerze Biokuriera, który możecie przeczytać on-line.

Dania z mango

W naszym serwisie znajdziecie kilka ciekawych przepisów na dania z mango. Polecamy zwłaszcza: placek szpinakowy z mango i owsiankę z bananami i mango.

A jeśli interesują was przepisy na sałatki, zajrzyjcie tu: