Park w Siennie (Sienno położone jest ok. 20 km od Bydgoszczy) jest pozostałością po parku dworskim, założonym w stylu angielskim przy budowie pałacu w połowie XIX wieku. Na terenie około 3 ha znajduje się swobodnie rosnąca roślinność, mnóstwo drzew traw i krzewów. W tym urokliwym miejscu postanowili osiedlić się Krystyna i Jacek Strońscy, którzy oprócz działalności edukacyjnej prowadzą także niewielkie demonstracyjne gospodarstwo. Już wkrótce będzie ono posiadać certyfikat ekologiczny.
– Ekologią i zdrowym stylem życia zainteresowaliśmy się ok. 15 lat temu. Chcieliśmy oderwać się od miejskiego, szybkiego stylu życia. Wszystko dokonywało się powoli: czytaliśmy różne artykuły, spotykaliśmy ludzi wielkich pasjonatów ekologicznej uprawy roślin, eksperymentowaliśmy w kuchni, zaczęliśmy sięgać po nisko przetworzone produkty, ziarna, kasze i warzywa. W końcu zdecydowaliśmy się założyć własne gospodarstwo, które dostarcza nam z roku na rok coraz większej gamy warzyw i ziół oraz surowców na domowe przetwory, bo jeżeli chce się kupować na rynku – wciąż problemem jest regularność dostaw i wysokie ceny – tłumaczy Krystyna Strońska. – Zawsze kochałem naturę. Jako dziecko jeżdżąc do ciotek na wieś zetknąłem się z tradycyjnym wówczas jeszcze powszechnym, sposobem gospodarowania. Te wspomnienia oraz podziw dla wielkich starych drzew odezwały się we mnie gdy poszukiwaliśmy razem z żoną własnego miejsca na ziemi . Wszystkie te pragnienia zmaterializowały się w Siennie – dodaje Jacek Stroński ,ogrodnik z wykształcenia
Coraz mniejsza wiedza dzieci o wsi
Wizyta w gospodarstwie i parku jest dla maluchów okazją do tego by dotknąć (a nie tylko obejrzeć na monitorze) i poczuć przyrodę. – Na przekazywane informacje reagują z pasją i zainteresowaniem, np. przy wykopkach ziemniaków traciły poczucie czasu a przy zbiorze płatków nagietków dopytywały się co można z tym zrobić. Bardzo otwarte i chłonne na wiedzę. Bardzo ważny jest realny kontakt z przyrodą i pracą, on sprawia że wiedza pozostaje. Są grupy, które przyjeżdżały do nas 4 razy w roku i wyraźnie widać było postępy. Taki cykl zajęć to najskuteczniejsza metoda edukacji – dodaje Krystyna Strońska.
Ekoedukacja na najróżniejsze tematy
Przeprowadzane na terenie parku zajęcia dotyczą najróżniejszych tematów. Zostały one podzielone na 3 grupy:
(1) park i ogród w czterech porach roku,
(2) tajemnice życia dawnych pokoleń polaków na wsi – tradycje i obrzędy,
(3) gospodarstwo ekologiczne – zdrowe pożywienie i styl życia.
– Prowadzenie takich zajęć to pasja i możliwość zabawy. Każda lekcja jest inna bo tematów jest mnóstwo, a dzieci same podsuwają pomysły. Już po 15 minutach rozglądają się, pytają i obserwują – mówi Krystyna Strońska.
Dla szczególnie zainteresowanych grup organizowane są pokazy wypieku chleba tradycyjnymi metodami z wykorzystaniem mielenia w żarnach oraz innych prac w życiu codziennym w gospodarstwie wiejskim z przed wieku.
– Myślę, ze przywróciliśmy stary i piękny ale zaniedbany park do życia. Nie służy już tylko do prywatnych spacerów i zabaw właścicieli ,ale także pozwala setkom dzieci na wrażenia ,które często odczuwają pierwszy raz w życiu – podsumowuje Jacek Stroński.
Centrum Edukacji Przyrodniczej- CEP
Park w Siennie
Sienno
ul. Parkowa 1
86-022 Dobrcz
e-mail: parksienno@parksienno.pl
tel./fax: 52 324 68 01
tel. komórkowy: 602 242 014
www.parksienno.pl
Szukasz więcej informacji o zaletach zdrowotnych żywności ekologicznej? Sprawdź dział ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA
Chcesz być na bieżąco z BIO? Zapisz się na nasz newsletter (u dołu po lewej stronie)
lub sprawdź nasze profile na portalach społecznościowych Facebook i Twitter! Spodobał Ci się ten artykuł? Podziel się nim!