Mimo kapryśnej aury w niedzielę 14 września 2025 roku na błoniach PGE Narodowego panowała wyjątkowa atmosfera. Polska Izba Żywności Ekologicznej (PIŻE) pokazała, że ekologia to nie tylko zdrowy wybór, ale też ciekawa i angażująca przygoda . Jej stoisko, przygotowane w ramach kampanii edukacyjnej „Przestaw się na eko – szukaj Euroliścia II”, przyciągało zarówno całe rodziny, jak i osoby szukające inspiracji kulinarnych i zdrowotnych.
Trzy strefy, wiele atrakcji
Całość podzielono na trzy tematyczne strefy: kulinarną, konsultacyjną i animacyjną. Dzięki temu każdy odwiedzający mógł znaleźć coś dla siebie – od degustacji, przez praktyczne porady dietetyczne, po eko-zabawy dla najmłodszych.
Ekologiczne gotowanie na żywo
W strefie kulinarnej gotowała na oczach publiczności Sylwia Majcher. Na talerzach pojawiły się dania wyłącznie z ekologicznych składników, m.in.:
- francuskie tosty z kremem z ciecierzycy, daktyli i czekolady,
- pierożki z trzema farszami: z suszonych pomidorów, z zielonego groszku oraz z buraków i twarożku,
- placki z cukinii i fety,
- jabłka pod kruszonką z cynamonem,
- karmelizowana brukselka z grzankami.
Odwiedzający mieli okazję nie tylko degustować dania, lecz także wynieść z nich pomysły do własnej kuchni.
Zdrowie pod lupą ekspertów
W strefie konsultacyjnej dyżurowali dietetycy – Magdalena Ciosek i Marzena de Weyher. Rozmawiali z odwiedzającymi o włączaniu produktów BIO do codziennej diety, o zdrowym komponowaniu jadłospisu przy alergiach, cukrzycy czy insulinooporności, a także o tym, jak zachęcać dzieci do sięgania po warzywa i owoce.
Eko zabawa dla dzieci i dorosłych
Najwięcej radości budziła strefa animacji. Koło fortuny z pytaniami o ekologii uczyło poprzez zabawę, a „Blender Bajki” (rower z blenderem) pozwalał samodzielnie przygotować smoothie z bio-skladników.
Ekologia mimo deszczu
Choć pogoda nie rozpieszczała, stoisko PIŻE tętniło życiem. Goście chętnie zatrzymywali się pod zadaszeniem, próbowali ekologicznych potraw, rozmawiali z ekspertami i angażowali się w animacje. To pokazało, że ekologia to nie tylko świadome wybory konsumenckie, ale też źródło radości i inspiracji oraz możliwość wspólnego spędzania czasu.
Narodowy Dzień Sportu 2025 potwierdził, że idea „eko” łączy. I to niezależnie od pogody i wieku uczestników.
Więcej informacji o wydarzeniu: www.narodowydziensportu.pl.
„Przestaw się na eko – szukaj Euroliścia II”
„Przestaw się na eko – szukaj Euroliścia II” to kampania edukacyjna realizowana przez Polską Izbę Żywności Ekologicznej, sfinansowana ze środków Unii Europejskiej. Jej głównym celem jest zwiększanie świadomości społecznej w zakresie żywności ekologicznej, promowanie certyfikowanych produktów BIO oraz upowszechnianie wiedzy o unijnym systemie jakości rolnictwa ekologicznego.
Działania prowadzone w ramach projektu pokazują konsumentom, jak certyfikowana żywność wpływa na zdrowie i środowisko, a także jak poprzez codzienne wybory możemy łatwo „przestawić się na eko”.
Więcej informacji o kampanii oraz praktyczne wskazówki dostępne są na platformie www.przestawsienaeko.eu.
Opracowano na podstawie materiałów prasowych PIŻE.
