Konfitura z malin i rozmarynu [przepis]

Sezon na letnie owoce rozpoczęty! Na krzakach znaleźć już można pierwsze maliny, które są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Warto przygotować z nich smaczną konfiturę. Jej smak umili nam jesienne i zimowe wieczory.

By przygotować konfiturę z malin i rozmarynu potrzebujesz:

1 kg malin,
cukier żelujący najlepiej 3:1 + 330 g cukru (według instrukcji na opakowaniu),
3 gałązki rozmarynu.

Sposób przygotowania:

Zobacz także

Zdjęcie przedstawia trzech rowerzystów, stojących na piaszczystej drodze wiejskiej i patrzących w dal, na horyzont, pod błękitnym, zachmurzonym niebem. Po lewej stronie stoi chłopiec w zielonej koszulce, z lewą ręką uniesioną do czoła. Pośrodku znajduje się mężczyzna w brązowej koszulce, trzymający rower, również z ręką uniesioną do czoła. Po prawej stronie stoi kobieta w różowej koszulce i dżinsach, z ręką osłaniającą oczy od słońca. Wszyscy trzymają swoje rowery, a droga biegnie prosto przez pola, znikając w oddali.

Dlaczego warto jeździć na rowerze?

Maliny gotuj razem z gałązkami rozmarynu ok. 15 min, następnie je wyjmij.
Dodaj cukier i cukier żelujący. Gotuj zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
Przełóż konfiturę do wyparzonych słoików i zakręć, odstaw do góry dnem.

Przepis pochodzi z książki Katarzyny Kosmali „Ziołowe smaki”