Najważniejsze informacje na temat żywności ekologicznej. Czy bio, eko i organic to to samo? Co to znaczy, że produkt posiada certyfikat eko? Na jakich zsadach przynawane są takie dokumenty? Jak poznać produkt bio na sklepowej półce?
Kim jest konsument żywności ekologicznej? Odpowiedzi na to pytanie szukali autorzy badania zrealizowanego na zlecenie Polskiej Izby Żywności Ekologicznej przez Stowarzyszenie Wspierania Inicjatyw Gospodarczych Delta Partner.
Moda na to, co regionalne, tradycyjne i lokalne to już zjawisko niepodważalne. Pod ten pozytywny trend „podpiąć” próbuje się jednak wielu producentów, którzy liczą na łatwy zarobek a wysoka jakość ...
Certyfikacja ekologiczna to proces, który zaczyna się przy ziarenku a kończy na sklepowej półce. Postanowiliśmy przeanalizować, jak ten system działa w praktyce. Rozmawialiśmy z rolnikami, przetwórcami, a także przedstawicielami jednostek ...
E dodatki w żywności ekologicznej są wykorzystywane, ale w znacznie mniejszym stopniu niż w produktach konwencjonalnych. W produkcji ekologicznej nie ma miejsca na substancje, dodatki i techniki, które odtwarzają jakość ...
Woda jest niezbędna zarówno ludziom jak i ekosystemom. Musi być jednak nie tylko dostępna, ale i czysta. Niedobór i zanieczyszczenia wody to poważny problem także w Europie. Część odpowiedzialności ponosi ...
Jak przestawić gospodarstwo na rolnictwo ekologiczne? Co trzeba zmienić? Czy jest to trudne i kosztowne? Ile trwa ten proces? Jak wygląda certyfikacja w rolnictwie ekologicznym. Z pomocą przychodzi wydana z ...
Ten serwis używa cookies. Korzystając z niego wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Sprawdź naszą politykę prywatności.
Żadne materiały z tej strony nie mogą być jakikolwiek sposób powielane bez pisemnej zgody redakcji.