Burak i borówka to świetny duet, nie tylko pod względem barwy, ale również smaku. A shake buraczano-borówkowy to też samo zdrowie!
Burak, który jest bogaty w kwas foliowy, żelazo, magnez fosfor i potas, a do tego zawiera mało kalorii, jest świetną bazą energetycznych drinków. Jego specyficzny smak złagodzi borówka, która oprócz witamin i minerałów, zawiera fitoestrogen. Ten roślinny hormon blokuje działanie enzymów przyczyniających się do powstawania nowotworów. Taki shake to więc samo zdrowie.
Borówka – właściwości i wykorzystanie. 5 faktów
Jak przygotować shake buraczano-borówkowy?
Składniki na 1,5 dużej szklanki albo 2 średnie:
- 1 średni burak, obrany i pokrojony na kawałki
- ½ kubka mrożonych borówek amerykańskich
- 1 średni dojrzały banan
- 1 duże jabłko, obrane ze skórki, wydrążone, pokrojone na kawałki
- 250 ml mleka kokosowego lub wody kokosowej
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wrzuć do blendera kielichowego, wlej mleko albo wodę kokosową, zmiksuj dokładnie. Jeżeli napój jest za gęsty, możesz dolać trochę więcej mleka, wody kokosowej lub wrzucić kilka kostek lodu.
