W najnowszym wydaniu Biokuriera połączyliśmy świąteczną atmosferę z praktycznymi poradami. Znajdziecie tu bożonarodzeniowe akcenty, ale też mnóstwo inspiracji dotyczących zdrowia, diety i ekologicznego stylu życia. W nowej odsłonie czeka na Was więcej przepisów, praktycznych wskazówek, aktualnych informacji z branży oraz prezentacji produktów, które warto mieć pod ręką. Sprawdźcie, jakie tematy tym razem dla Was opracowaliśmy.
Co w najnowszym numerze Biokuriera?
Świąteczne przepisy to nie tylko tradycja, ale także okazja do kulinarnych eksperymentów. Na stronach nowego numeru Biokuriera znajdziecie podpowiedzi, jak zrobić orkiszowe placuszki na wynos, chleb orkiszowo-migdałowy z pestkami dyni i słonecznika, czekoladowe ciasto z truskawkami i mąką orkiszową, kapustę z grzybami i żurawiną, a także wegańskie gołąbki z kurkami i kaszą oraz sernik wegański z czekoladą i wiśniami z airfryer’a. Każdy przepis łączy tradycję ze współczesnym, zdrowym podejściem do gotowania.
Przygotowując świąteczne potrawy, pamiętajcie o dobrej jakości składnikach. Szczególnie polecamy produkty ekologiczne i certyfikowane, a kilka z naszych propozycji znajdziecie w najnowszym numerze Biokuriera.
Odkryjcie razem z nami nowe smaki i zainspirujcie się przy wyborze świątecznych prezentów. W tym roku szczególnie polecamy:
- „Planer na dobry rok 2026” – pomocny w organizacji i planowaniu,
- „Dziennik Ogrodnika” – pełen porad i ciekawych rozmów (warto przeczytać rozmowę z autorką, Małgorzatą Markiewicz),
- „Zimowy wysiew. Winter Sowing. Poradnik dla początkujących” – idealny do rozpoczęcia zimowych wysiewów i eksperymentów w ogrodzie.
Zimowy Biokurier: przepisy, porady i ekologiczne inspiracje
W najnowszym numerze Biokuriera przyglądamy się samopszy, orkiszu i płaskurce. Są to prastare zboża, które na nowo zdobywają popularność. Odkrywamy ich wartości odżywcze, możliwości kulinarne i podpowiadamy, jak wykorzystać je w codziennej kuchni.
Nie zapominamy też o kapuście. Jest niepozorna, tania i ogólnie dostępna, ale kryje w sobie mnóstwo zdrowotnych właściwości i kulinarnych możliwości. W artykule przedstawiamy 6 głównych zalet kapusty, choć to z pewnością nie wyczerpuje tematu. Od witamin i minerałów, przez wsparcie dla układu trawiennego, po jej wszechstronność w kuchni: kiszona, gotowana, duszona czy na surowo, kapusta może zaskoczyć smakiem i kreatywnością w świątecznych i codziennych potrawach.
→ To może Cię zainteresować: Kapusta kiszona dobra nie tylko od święta
W najnowszym numerze Biokuriera rozmawiamy również z Sylwestrem Strużyną, prezesem Bio Planet S.A. – marki, która w tym roku świętuje swoje 20. urodziny. W wywiadzie opowiada o początkach firmy, zmianach, jakie zaszły w branży produktów ekologicznych na przestrzeni ostatnich dwóch dekad, oraz o planach i wyzwaniach, które stoją przed Bio Planet w najbliższej przyszłości. To inspirująca rozmowa o pasji, ekologii i rozwoju branży, która pokazuje, jak wiele może się zmienić, gdy za sterami stoi zaangażowana ekipa.
→ Przeczytaj również: Kulebiak z kapustą i grzybami [przepis]
Proste sposoby na czysty i pachnący dom
O sodzie oczyszczonej pisaliśmy już co prawda niejednokrotnie (i w druku, i on line), ale świąteczne porządki to doskonały moment, aby o niej przypomnieć. Jest tania, bezpieczna dla domowników i środowiska, a przy tym niezwykle wszechstronna i skuteczna. Można jej używać do czyszczenia różnych powierzchni w domu, neutralizowania nieprzyjemnych zapachów, a także w kuchni, gdzie sprawdza się przy wypiekach.
→ Przeczytaj również: Jak wybielić firanki?
Postanowiliśmy również zabrać głos w sprawie świec zapachowych, które ostatnio biją rekordy popularności. W sklepach jest ich całe mnóstwo – duże i małe, z jednym lub kilkoma knotami, o nazwach, które czasem trudno wymówić. Ceny też bywają różne – od kilku złotych po kilkadziesiąt, ale pojawia się ważne pytanie: co naprawdę uwalnia się do powietrza wraz z tym pięknym zapachem? W najnowszym numerze szukamy zdrowszych, ekologicznych alternatyw, które pozwalają cieszyć się aromatem w domu, nie narażając siebie ani środowiska.
Kilka zdań poświęciliśmy także kremowi do rąk. Sztuką bowiem jest nie tylko wybór odpowiedniego kosmetyku, dopasowanego do potrzeb skóry, ale także sposób jego używania. Podpowiadamy, na co zwracać uwagę.
Najnowszy numer Biokuriera znajdziecie w sklepach z ekologiczną żywnością w całej Polsce. By jednak mieć pewność, że magazyn do Was dotrze, zachęcamy do prenumeraty indywidualnej.
Magazyn możecie też przeczytać on-line. Zachęcamy Was również do obserwowania nas w mediach społecznościowych: na FB i Instagramie.
