Mleczko kokosowe i woda zazwyczaj są ze sobą mylone. Tymczasem jest między nimi różnica. Mleczko odlewa się zazwyczaj z dojrzalszych owoców kokosa.
Jeżeli chcemy spróbować smaku orzeźwiającej wody kokosowej, powinniśmy poszukać zielonych, młodych owoców kokosa. Uważa się, ze zawierają one najwięcej prozdrowotnych właściwości.
Jak odróżnić wodę kokosową od mleczka?
Najprościej po kolorze. Jak wskazują nazwy, woda jest przeźroczysta a mleczko białe.
Obecnie ekologiczna woda kokosowa sprzedawana jest także jako odrębny napój (także w wersjach smakowych, np. bananowa i cytrynowa).
Woda kokosowa w puszkach prezentowana była na Targach Bio Fach w Norymberdze
Dlaczego warto pić wodę kokosową?
Picie wody kokosowej dodaje energii i pozwala organizmowi uzupełnić braki mikroelementów utraconych w trakcie wysiłku fizycznego (mówi się, że to naturalny napój izotoniczny). Korzystnie wpływa także na funkcjonowanie skóry, stąd powszechne jej wykorzystanie w kosmetyce naturalnej.
Dlaczego warto spożywać mleczko kokosowe?
Mleko kokosowe jest natomiast dobrym źródłem protein, kwasów tłuszczowych i węglowodanów. Wykorzystuje się je jako dodatek do deserów oraz w kosmetyce.
