KATEGORIA:

Ekologiczne jedzenie

Żywność ekologiczna może być istotnym składnikiem zdrowej diety. Produkty z certyfikatem BIO posiadają dobre składy i często są w mniejszym stopniu przetworzone niż ich konwencjonalne odpowiedniki. Duże znaczenie dla jakości ma także naturalny sposób uprawy. Przeczytajcie o właściwościach odżywczych i wykorzystaniu mniej i bardziej znanych produktów spożywczych.

hummus z ciecierzycy

Ostatnie artykuły

w tej kategorii
Jak obierać dynię
Ekologiczne jedzenieWarzywaWiesz, co jesz

Jak obrać dynię? Praktyczny przewodnik

Jesień bez dyni nie jest pełna. To częsty składnik sezonowych przepisów – od aromatycznego pumpkin spice latte, przez kremowe zupy, aż po chrupiące kopytka i ciasta. Zanim jednak rozjedzie się ...

czytaj więcej >>
Zupa dyniowa. Dodatki, przyprawy.
Ekologiczne jedzenieObiadyWarzywa

Co dodać do zupy dyniowej? Najlepsze dodatki, przyprawy i inspiracje

Najlepsze dodatki do zupy dyniowej to prażone pestki dyni, grzanki, świeże zioła, mleko kokosowe, śmietanka, sery oraz aromatyczne przyprawy, takie jak imbir, curry czy chili. To właśnie one odpowiadają za ...

czytaj więcej >>
Jaki kefir jest najzdrowszy?
Ekologiczne jedzenieNabiałWiesz, co jesz

Jaki kefir jest najzdrowszy? Wybieramy najlepsze i sprawdzamy BIO

Kefir to jeden tradycyjnych i jeden z najzdrowszych napojów fermentowanych na świecie. Czasami jest nazywany „eliksirem długowieczności”, bo wspiera naszą odporność, dba o układ pokarmowy i stanowi doskonale przyswajalne źródło ...

czytaj więcej >>
Dieta bezglutenowa, a odchudzanie - czy ma sens?
Wiesz, co jeszZBOŻA

Planujesz redukcję wagi? Nie rezygnuj ze zbóż glutenowych

Eliminacja glutenu była przez pewien czas jednym z najpopularniejszych trendów dietetycznych. Co istotnie jednak w przypadku osób zdrowych – nie ma ona uzasadnienia medycznego. Jak podkreśla Agnieszka Piskała-Topczewska, dietetyczka i ...

czytaj więcej >>
Dobra musztarda, jak wybrać i jak powstaje.
Ekologiczne jedzenieWiesz, co jesz

Dobra musztarda: co warto o niej wiedzieć?

Musztarda to w istocie jeden z najstarszych i najbardziej uniwersalnych sosów na świecie. Towarzyszy nam podczas letniego grillowania, jest składnikiem sosu vinaigrette i niezastąpionym dodatkiem do pieczonych mięs. Choć słoik ...

czytaj więcej >>
Wasabi, czym jest i jakie jest najlepsze
Ekologiczne jedzenieWiesz, co jesz

Wasabi, co to jest? Jak wykorzystać ten japoński skarb w kuchni?

Charakterystyczny, ostry smak, który zamiast na języku odczuwamy raczej w nosie i zatokach, a do tego intensywnie zielony kolor. Ten opis jednoznacznie kojarzy się ze znanym dodatkiem do sushi – ...

czytaj więcej >>
Showing Slide 1 of 7