Głóg to jedno z najbardziej charakterystycznych drzew i krzewów rodzimej flory. Wiosną obsypuje się białymi, pachnącymi kwiatami, a jesienią zdobi ogród czerwonymi owocami. Od wieków ceniony jest zarówno jako roślina ozdobna, jak i lecznicza. To gatunek naprawdę odporny, długowieczny i niezwykle wartościowy dla przyrody. W tym artykule dowiesz się, jak uprawiać głóg jednoszyjkowy, jakie ma wymagania oraz jak wykorzystać jego owoce i kwiaty.
Głóg (Crataegus) to zależnie od pokroju – drzewo lub duży krzew liściasty należący do rodziny różowatych. W Polsce popularny jest głóg jednoszyjkowy (C. monogyna) i dwuszyjkowy (C. laevigata). Naturalnie występuje w Europie, Azji Zachodniej i Afryce Północnej. U nas spotykany jest bardzo często – zwłaszcza na miedzach, skrajach lasów, w zaroślach oraz na terenach wiejskich. Dzięki dużej odporności na mróz, suszę i zanieczyszczenia powietrza doskonale sprawdza się w ogrodach przydomowych, a szczególniew zieleni miejskiej.
Jakie stanowisko dla głogu?
Głóg najlepiej rośnie na stanowiskach:
• słonecznych lub lekko półcienistych,
• suchych do umiarkowanie wilgotnych,
• o glebie przepuszczalnej, wapiennej lub obojętnej.
Dobrze znosi nawet gleby słabsze, kamieniste i piaszczyste. Jest odporny na wiatr i okresowe susze, ale podobnie jak jarzębina nie toleruje ciężkich, podmokłych podłoży.
Sadzenie głogu – najważniejsze informacje
Głóg sadzi się:
• wczesną wiosną lub jesienią,
• do dołków o głębokości ok. 40–50 cm,
• zachowując odstęp 3–5 metrów od innych drzew lub krzewów.
Po posadzeniu roślinę warto obficie podlać. Młode egzemplarze można zabezpieczyć palikiem. Głóg jest rośliną miododajną i zazwyczaj samopylną, choć dobrze wiedzieć, że obecność kilku egzemplarzy sprzyja obfitszemu owocowaniu.
Jak pielęgnować głóg?
Głóg to roślina naprawdę bardzo mało wymagająca. W pielęgnacji wystarczy:
• podlewać młode rośliny w czasie długiej suszy,
• usuwać suche i uszkodzone pędy,
• wykonywać cięcie formujące lub sanitarne wczesną wiosną.
Na dodatek nie wymaga intensywnego nawożenia ani ochrony chemicznej. Jest w pełni mrozoodporny i w dodatku dobrze znosi trudne warunki atmosferyczne. Podsumowując, zdaje się idealny do bioróżnorodnego ogrodu.
Owoce głogu – zastosowanie
Owoce głogu są jadalne, ale raczej mączyste i mało aromatyczne na surowo. Najczęściej wykorzystuje się je po przetworzeniu, do:
• nalewek i win,
• dżemów i konfitur,
• syropów,
• suszenia,
• herbatek ziołowych.
Tradycyjnie to cenny surowiec zielarski.
Właściwości i wartości odżywcze głogu
Głóg zawiera:
• flawonoidy,
• procyjanidyny,
• witaminę C,
• garbniki,
• kwasy organiczne.
Tradycyjnie stosowany jest jako roślina wspierająca pracę serca i układu krążenia. Pomaga zwłaszcza regulować ciśnienie krwi, wzmacnia mięsień sercowy i działa uspokajająco. Ponadto jest jednym z najważniejszych surowców zielarskich w Europie. W farmacji, stosowany głównie w preparatach wspierających układ sercowo-naczyniowy (tabletki, wyciągi, syropy). Dzięki wysokiej zawartości flawonoidów i procyjanidyn, głóg poprawia ukrwienie mięśnia sercowego, obniża ciśnienie krwi oraz co równie ważne – działa uspokajająco. Jest ceniony w łagodzeniu objawów niewydolności serca.
Głóg w ogrodzie ekologicznym
Głóg to ponadto wspaniała roślina do ogrodu ekologicznego. Jego kwiaty są wyjątkowo cennym pożytkiem dla pszczół i innych zapylaczy, a owoce stanowią ważne źródło pokarmu dla ptaków. Doskonale nadaje się na żywopłoty naturalne, i ochronne (dzięki cierniom). Stanowi także schronienie i siedlisko dla małych zwierząt. Świetnie komponuje się między innymi z dziką różą, tarniną, dereniem czy jarzębiną.
Może Cię zainteresować: https://biokurier.pl/dom-i-ogrod/jarzab-zwyczajny-uprawa-pielegnacja-i-zastosowanie-jarzebiny/
FAQ – Głóg (Crataegus)
- Co to jest głóg?
Głóg to drzewo lub krzew miododajny z rodzaju Crataegus, ceniony za dekoracyjne kwiaty, czerwone owoce oraz szczególnie za właściwości lecznicze, szczególnie korzystne dla serca. - Gdzie najlepiej sadzić głóg?
Najlepiej rośnie w miejscach słonecznych lub lekko półcienistych. Wyjątkowo dobrze znosi wiatr, suszę i warunki miejskie. - Jaka gleba jest najlepsza dla głogu?
Głóg preferuje gleby przepuszczalne, umiarkowanie suche, obojętne lub wapienne. Nie lubi podłoży ciężkich i podmokłych. - Czy głóg jest mrozoodporny?
Tak, głóg jest w pełni mrozoodporny, to następna zaleta, i doskonale przystosowany do polskiego klimatu. - Czy głóg trzeba przycinać?
Nie jest to konieczne, ale dobrze znosi cięcie. Można go formować lub przycinać sanitarnie przede wszystkim wczesną wiosną. - Czy owoce głogu są jadalne?
Tak, owoce głogu są jadalne, jednak najczęściej spożywa się je po przetworzeniu. Są również bardzo cennym pokarmem dla ptaków. - Czy głóg nadaje się do ogrodu i zieleni miejskiej?
Zdecydowanie tak. Jest odporny, długowieczny, dekoracyjny i mało wymagający, dlatego naprawdę świetnie sprawdza się w ogrodach, parkach i nasadzeniach naturalistycznych.
