Ser halloumi kroimy w plastry, a następnie podsmażamy na suchej patelni do zarumienia z obu stron.
Słonecznik prażymy na suchej patelni (dość krótko, ponieważ może szybko się spalić).
Paprykę żółtą kroimy w małą kostkę.
Szynkę parmeńską kroimy w paseczki i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju do uzyskania chrupiących pasków.
Składniki sosu malinowego blendujemy do gładkiej konsystencji. W razie potrzeby dodajemy sól i pieprz.
Wszystkie składniki sałatki łączymy. Przed podaniem polewamy sosem.