Szpinak myjemy i umieszczamy w kielichu blendera, wlewamy mleko i 1 łyżeczkę octu jabłkowego, dokładnie blendujemy.
Dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól, olej i zmielone siemię lniane, blendujemy na gładkie ciasto.
Ciasto odstawiamy na 5 minut (jeśli za bardzo zgęstnieje, dodajemy 50 ml dodatkowego napoju roślinnego, mieszamy)
Gofrownicę nagrzewamy, smarujemy olejem, wylewamy ciasto na kratki i pieczemy w zależności od mocy urządzenia od 4–8minut (im wyższa moc, tym krócej pieczemy).
Gofry podajemy na ciepło lub na zimno jako zamiennik pieczywa.
Słowa kluczowe bez jajek, bez mleka, deser dla alergików, dla dzieci, gofry
Próbowałeś/aś już tego przepisu?Let us know how it was!