Żywność ekologiczna. Odkryj!
Jak zachować zdrowie na lata? Oto 3 główne zasady!
Możliwości zadbania o zdrowie fizyczne czy psychiczne przez lata rosną. Dzięki postępowi nauki, nauk medycznych...
5 faktów o jagodzie kamczackiej
Niewielu jeszcze o niej słyszało. Niewielu w Polsce jej próbowało. Jednak prawdopodobnie już wkrótce się to...
Bezglutenowe naleśniki bretońskie z jajkiem, szpinakiem i odrobiną ricotty [przepis]
Naleśniki rodem z północno-zachodniej Francji! Zachwyciłam się nimi dawno temu podczas pobytu w Bretanii, gdzie...
Rynek żywności eko
Ile statystyczny Polak wydaje na żywność ekologiczną? Jak wypadamy na tle Europy?
Najwięcej na żywność ekologiczną wydają Duńczycy. Polacy na certyfikowane produkty ekologiczne wydają 43 razy mniej. Prezentujemy zestawienie na podstawie danych opublikowanych przez FiBL. 8 Euro...
Światowy rynek żywności ekologicznej warty ponad 106 miliardów Euro
Ponad 106 miliardów – to wartość globalnego rynku żywności ekologicznej w 2019 roku. Najbardziej aktualne, dostępne dane opublikowała szwajcarska organizacja FiBL w raporcie The...
W tym kraju 41% areału uprawnego zarządzanych jest zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego
Instytut Badawczy Rolnictwa Ekologicznego i Międzynarodową Federację Ruchów Ekologicznych (IFOAM) opublikowały raport „Świat rolnictwa ekologicznego” z najważniejszymi statystykami dotyczącymi rozwoju ekorynku. Jedno z zestawień...
Olej sezamowy. Kiedy warto go stosować?
Drobny i niepozorny, ale kryje w sobie wielką moc witamin i minerałów. Sezam, bo o nim mowa, ma wiele właściwości leczniczych. Coraz większa popularnością...
Wegańskie pasty bio Naura ze Złotym Medalem w konkursie Najlepszy Produkt 2021
Nagrodę przyznano 18 lutego podczas uroczystej gali, która ze względu na pandemię, odbyła się online. To duże wyróżnienie, bo stoją za nim konsumenci wybrani...
Przepis dnia
Obudź zmysły konsumenta – jak używać marketingu sensorycznego promując żywność eko?
Obudź zmysły konsumenta! - smak, zapach, konsystencja i wygląd jako skuteczne narzędzie marketingu żywności ekologicznej to temat szkolenia, które odbędzie się w trakcie październikowych...
Kosmetyki naturalne
Olej sezamowy. Kiedy warto go stosować?
Drobny i niepozorny, ale kryje w sobie wielką moc witamin i minerałów. Sezam, bo o nim mowa, ma wiele właściwości leczniczych. Coraz większa popularnością...
Olej lniany w diecie, kosmetyce i profilaktyce zdrowotnej
Olej lniany jest bardzo popularny nie tylko w dietetyce, ale też w kosmetyce. Jest skuteczny w zapobieganiu i łagodzeniu objawów cukrzycy, nadciśnienia, miażdżycy, atopowego...
Suchy olej. Co to jest i jakie są jego rodzaje?
Osoby, które po raz pierwszy słyszą określenie „suchy olej” wyobrażają go sobie w formie sproszkowanej. W rzeczywistości jednak nazwa ta wskazuje nie na teksturę...
Biokurier – prenumerata na 2021. Ostatnia chwila!
To już ostatni moment żeby zapisać się na prenumeratę Biokuriera w 2021 roku. Zapraszamy zarówno ekosklepy i kawiarnie do prenumeraty pakietowej jak i odbiorców...
Najnowsze artykuły
Nie wyrzucaj, oddaj… na lokalnej śmieciarce!
Krzesła z wystawki. Stół zabrany ze śmietnika. Bluzka z osiedlowej wymiany. Zabawki po dziecku sąsiadów. Koszt? 0 zł. Brzmi niewiarygodnie? A jednak! W Polsce...
Jak zachować zdrowie na lata? Oto 3 główne zasady!
Możliwości zadbania o zdrowie fizyczne czy psychiczne przez lata rosną. Dzięki postępowi nauki, nauk medycznych i okołomedycznych z każdym rokiem przybywa więcej fachowej literatury...
5 faktów o jagodzie kamczackiej
Niewielu jeszcze o niej słyszało. Niewielu w Polsce jej próbowało. Jednak prawdopodobnie już wkrótce się to zmieni, ponieważ ta (coraz mniej) tajemnicza jagoda ma doskonały...
Bezglutenowe naleśniki bretońskie z jajkiem, szpinakiem i odrobiną ricotty [przepis]
Naleśniki rodem z północno-zachodniej Francji! Zachwyciłam się nimi dawno temu podczas pobytu w Bretanii, gdzie tego rodzaju naleśniki można kupić na niemal każdym rogu....
Ile statystyczny Polak wydaje na żywność ekologiczną? Jak wypadamy na tle...
Najwięcej na żywność ekologiczną wydają Duńczycy. Polacy na certyfikowane produkty ekologiczne wydają 43 razy mniej. Prezentujemy zestawienie na podstawie danych opublikowanych przez FiBL. 8 Euro...
Światowy rynek żywności ekologicznej warty ponad 106 miliardów Euro
Ponad 106 miliardów – to wartość globalnego rynku żywności ekologicznej w 2019 roku. Najbardziej aktualne, dostępne dane opublikowała szwajcarska organizacja FiBL w raporcie The...
W tym kraju 41% areału uprawnego zarządzanych jest zgodnie z zasadami...
Instytut Badawczy Rolnictwa Ekologicznego i Międzynarodową Federację Ruchów Ekologicznych (IFOAM) opublikowały raport „Świat rolnictwa ekologicznego” z najważniejszymi statystykami dotyczącymi rozwoju ekorynku. Jedno z zestawień...
Internetowa Akademia Anielskich (eko) Ogrodów ruszyła!
Jak uprawiać ekologicznie warzywa, owoce, zioła, kwiaty jadalne? Jak zrobić, aby warzywa urosły, a nasza praca nie poszła na marne? Jak uprawiać ogród, żeby...
Olej sezamowy. Kiedy warto go stosować?
Drobny i niepozorny, ale kryje w sobie wielką moc witamin i minerałów. Sezam, bo o nim mowa, ma wiele właściwości leczniczych. Coraz większa popularnością...
Zioła na zmęczenie. Po które sięgnąć?
W naturze istnieje cała grupa ziół, które mogą pomóc nam w łagodzeniu dolegliwości wywołanych przewlekłym przemęczeniem. Warto mieć w domu m.in.: melisę, chmiel i...
W najnowszym numerze...
Pierwszy numer Biokuriera w 2021 r. już dostępny
Z wielką radością oddajemy w ręce naszych Czytelników pierwszy w tym roku numer drukowanego Biokuriera. O czym przeczytacie? Jakimi przepisami się dzielimy? I co w branży piszczy? Naleśniki tematem przewodnim najnowszego Biokuriera Jeśli lubicie naleśniki (a...
Relaks
Finca, czy turystyka wiejska na hiszpańską nutę
Finca jest trwałym elementem hiszpańskiej kultury i historii. Do okresu uprzemysłowienia była symbolem bogactwa i dobrobytu właścicieli. Dziś stanowi oazę ciszy i spokoju. Chętnie...
Włoszczyzna. Skąd pochodzi i jakie warzywa wchodzą w jej skład?
Włoszczyzna to składnik większości zup. Chyba każdy z nas ma ją w swojej kuchni: świeżą, mrożoną lub suszoną. A czy wiecie, skąd ta nazwa?...
Wielki powrót Mamy Alergika. Katarzyna Jankowska gotuje tradycyjnie po raz drugi!
Na temat alergii pokarmowych wie niemal wszystko. Od 10 lat wspiera rodziny, w których rozpoznany został problem nietolerancji. Gotuje bez mleka, jajek, soi, orzechów...
Prezenty na Walentynki na każdą kieszeń
Wielkimi krokami zbliża się Dzień Zakochanych. I choć nie każdy celebruje ten dzień, coraz więcej osób mimo wszystko wręcza ukochanej osobie drobny prezent. To...
Internetowa Akademia Anielskich (eko) Ogrodów ruszyła!
Jak uprawiać ekologicznie warzywa, owoce, zioła, kwiaty jadalne? Jak zrobić, aby warzywa urosły, a nasza praca nie poszła na marne? Jak uprawiać ogród, żeby...
Olej sezamowy. Kiedy warto go stosować?
Drobny i niepozorny, ale kryje w sobie wielką moc witamin i minerałów. Sezam, bo o nim mowa, ma wiele właściwości leczniczych. Coraz większa popularnością...
Zioła na zmęczenie. Po które sięgnąć?
W naturze istnieje cała grupa ziół, które mogą pomóc nam w łagodzeniu dolegliwości wywołanych przewlekłym przemęczeniem. Warto mieć w domu m.in.: melisę, chmiel i...
Jak dbać o pościel, materac i koce?
Wygodne łóżko, miękka pościel i odpowiednio dobrany materac to gwarancja dobrego i efektywnego wypoczynku. By jednak można mówić o zdrowym śnie, łóżko i całe...
Wydarzenia
EcoFood Poland podczas WorldFood Poland. W tym roku online
EcoFood Poland Virtual Expo to odpowiedź na aktualną sytuację epidemiczną w Polsce jako alternatywa dla targów stacjonarnych. Jest to jedyne takie rozwiązanie na rynku...
Biokurier – prenumerata na 2021. Ostatnia chwila!
To już ostatni moment żeby zapisać się na prenumeratę Biokuriera w 2021 roku. Zapraszamy zarówno ekosklepy i kawiarnie do prenumeraty pakietowej jak i odbiorców...
BIOFACH i VIVANESS 2021 w trybie online
Największe międzynarodowe targi żywności ekologicznej i kosmetyków naturalnych BIOFACH i VIVANESS w 2021 odbędą się w 100% online. Co oczywiste, decyzja Centrum NürnbergMesse wiąże się...
BIOEXPO podsumowuje drugą edycję i zapowiada przyszłoroczną datę
II edycja Międzynarodowych Targów Żywności i Produktów Ekologicznych BIOEXPO spotkała się z dużym zainteresowanie pomimo ograniczeń związanych z pandemią COVID—19 c. Blisko 230 wystawców...