Węglowodany w diecie sportowca. Dobro czy zło?

Węglowodany i ich rola w diecie osób aktywnie uprawiających sporty to jeden z tematów, które na przestrzeni ostatnich lat stały się kością niezgody pomiędzy dwoma konkurującymi ze sobą poglądami, które – tylko pozornie – nie dają się pogodzić. Podejście “klasyczne” mówi, że węglowodany to podstawa diety sportowca. Choć nie stanowią strukturalnej części naszego ciała, to … Czytaj dalej Węglowodany w diecie sportowca. Dobro czy zło?