Prof. Danuta Kołożyn-Krajewska: Żywność przed wyrzuceniem trzeba ratować z głową [wywiad]
Skala marnotrawstwa żywności jest ogromna. Próba ratowania żywności przed wyrzuceniem powinna jednak mieć swoje granice. W przeciwnym razie może uratujemy nadgniłe jabłko, ale w dalszej perspektywie zrujnujemy sobie zdrowie. Z …