Jak miejscy konsumenci dobrej jakości żywności mogą wspierać jej lokalnych producentów? Na to pytanie odpowiedź daje zrealizowany przez Zielony Instytut film.
Do udziału w materiale zaproszono Wojciecha Modesta Amaro (szefa kuchni w Atelier Amaro, które może pochwalić się gwiazdką Michelin) oraz znaną restauratorkę Agnieszkę Kręglicką.
W dalszej części filmu wypowiada się także aktywistka rolnicza Joanna Szewczyk, która ubiegłego lata, za pośrednictwem mediów społecznościowych, zorganizowała ciekawą akcję zbioru owoców w gospodarstwach (ratując je tym samym przed zmarnowaniem).
Zapraszamy do oglądania:
