Owsianka z hummusem [przepis]

pozytywnie zakręcona kobieta, która wzięła życie we własne ręce. Weganka,…

Owsianka z hummusem to nasza kolejna propozycja na sycące i pełne smaku danie. Idealne na kolacje lub śniadanie. Zachęcamy również do lektury książki „Owsianki. 60 zaskakujących przepisów”, w której odczarowujemy to znane od wieków danie, pokazując, że owsianka niejedno ma imię.

Do przygotowania owsianki z hummusem potrzebujesz:

1 małą czerwoną paprykę
1 łodygę selera naciowego
3 czubate łyżki hummusu (przeczytaj jak zrobić hummus)
1 szklanka płatków owsianych
woda
2 łyżki oleju
sól do smaku

Owsianka z hummusem w 4 krokach

Pokrój paprykę w kostkę, seler w plastry.
Na rozgrzany olej wrzuć paprykę i seler, smaż przez chwilę, mieszając, lekko posól.
Wsyp płatki owsiane, dodaj hummus, zalej wodą.
Gotuj do miękkości płatków, przypraw solą do smaku.

Książka Owsianki. 60 zaskakujących przepisów

Przepis pochodzi z najnowszej książki Edyty Stępczyńskiej „Owsianki. 60 zaskakujących przepisów”, która ukazała się nakładem Wydawnictwa Gaj.

Edyta Stępczyńska

pozytywnie zakręcona kobieta, która wzięła życie we własne ręce. Weganka, kochająca jeść smaczne i urozmaicone dania. Szefowa kuchni, blogerka aktywna w mediach społecznościowych. Z pasją uprawia ekologiczny ogród. Karmi rodzinę, znajomych i Klientów, obalając mit, że kuchnia roślina jest pozbawiona wyrazu. Jej praca to pasja i misja, dzięki której przyczynia się do ratowania zwierząt, co w weganizmie jest dla niej najważniejsze.Jak piszą liczni zadowoleni Klienci Zakręconego wege obiadu, swoim jedzeniem ratuje Im życie, daje poczucie bezpieczeństwa, pozwala odpocząć od gotowania, jest żywicielką, przyjaciółką zawsze służącą radą nie tylko nt kuchni. Specjalistka podrabiania tradycyjnych dań mięsnych, w taki sposób, że każdy da się oszukać. Chociaż często przygotowuje dania będące zastępnikami kuchni tradycyjnej kocha weganizm za prostotę i świeżość.Twórczyni firmy i bloga Zakreconywegeobiad.pl