Nagrody EKO SMAK 2012 przyznane

Redakcja czasopisma dla rolników ekologicznych Eko Arka we współpracy z Biokurierem po raz kolejny przyznała nagrody EKO SMAK dla najciekawszych ekologicznych produktów gospodarskich.


Pd kilku lat staramy się wyróżniać i promować rolników ekologicznych, którzy wytwarzają żywność tradycyjnymi metodami – tym samym oferują swoim klientom żywność o najwyższych walorach zdrowotnych i smakowych. Poniżej zamieszczamy listę tegorocznych laureatów.

Więcej szczegółów i fotorelacja z uroczystego rozdania dyplomów na Jasnej Górze w numerze wiosennym Eko Arki.


Oto lista nagrodzonych w Eko Smak 2012 (wszystkie nagrody są równoważne):

1. Wnęk Maria i Andrzej za razowce lipnickie żytnie i pszenno-żytnie wypiekane wg własnej receptury, w piecu chlebowym opalanym drewnem
2. Bojek Czesława i Roman za susze owocowe, warzywne oraz syropy, m.in. za słodki syrop z topinamburu
3. Stratenwerth Ewa i Peter za sery i chleby Hruby z pieca ogrzewanego drewnem
4. Bruździńscy Jolanta i Norbert za przetwory z mleka koziego, m.in. jogurt kozi oraz za syrop z kwiatów bzu czarnego
5. Muller (Szeliga) Krystyna za domowe przetwory owocowo-warzywne oraz z mleka krowiego, także chleby i potrawy z drobiu, szczególnie rosół z gęsi

Nagroda specjalna


Wagner Krystyna i Robert – za najróżniejsze domowe, rękodzielnicze przetwory, za wiele cennych eko inicjatyw powstałych w gospodarstwie, ale przede wszystkim za otwartość, łatwość i unikalną umiejętność przekonywania klientów, że żywności ekologiczna i rękodzieło ekologiczne to najlepszy i najzdrowszy wybór

W 2013 roku również pragniemy nagrodzić kolejnych rolników ekologicznych wytwarzających oryginalne, smakowite produkty ekologicznego rękodzieła. Przede wszystkim zależy nam na promowaniu potraw wytwarzanych z własnych surowców, w gospodarstwach ekologicznych. Zachęcamy rolników do przesyłania zgłoszeń na adres redakcji. Zgłoszenia swoje, ale także bliskich i znajomych, powinny zawierać opis produktu, recepturę, a także metodę wytwarzania. Warto dołączyć także zdjęcia potraw i specjałów.

Zachęcamy wszystkich do przedstawienia i rozreklamowania swoich produktów na łamach Eko Arki i Biokuriera. Zapraszamy!


Nagrody wręczone zostały podczas IX Pielgrzymki Rolników Ekologicznych do Częstochowy.