„Mama Alergika Gotuje z Dziećmi” to wyjątkowy poradnik pełen kolorowych, apetycznych zdjęć, ręcznie namalowanych ilustracji, wierszy i prostych przepisów, które dziecko przygotuje samodzielnie lub z pomocą opiekuna. To trzecia książka, znanej z bloga Mama Alergika Gotuje Katarzyny Jankowskiej, która współpracuje także z Biokurierem.
Tym razem w gotowaniu pomagają autorce MAGiczni bohaterowie. Przeprowadzą dzieci przez strony książki, odkryją tajniki MAGicznej kuchni, opowiedzą wiele ciekawostek i będą zachęcać do nauki przez zabawę. Książka zawiera 60 różnorodnych przepisów, które powstały na bazie owoców i warzyw dostępnych w sezonie wiosenno-letnim.
Przepisy zostały podzielone na działy: „Podstawowe”, „Śniadania”, „Obiady-Kolacje”, „Desery” i „Dodatki”.
Wszystkie przepisy nie zawierają mleka, jajek, soi, orzechów, kakao, selera i miodu. To dania wegańskie, bezglutenowe i pozbawione zwykłego cukru.
Każdy przepis został opatrzony adnotacją od dietetyka i stworzony z myślą o osobach reagujących krzyżowo na różne warzywa i owoce. Zawiera również informacje odnośnie kalorii.
Część merytoryczna dla dorosłych to tzw. Wademekum dla rodzica, które zawiera:
• informacje o pyleniu brzozy, traw i alergiach krzyżowych.
• obszerny materiał od dietetyka o racjonalnym odżywaniu dzieci.
• sezonowy kalendarz na wiosnę i lato, który ułatwi wybór wartościowych warzyw i owoców.
• 30 MAGicznych wskazówek dla rodziców tzw. „Tadka Niejadka”
oraz odpowiedzi na wiele pytań np.:
Które warzywa i owoce przechowywać w lodówce, a które poza nią?
Jakie warzywa i owoce należą do najbardziej zanieczyszczonych pestycydami, a jakie zaliczane są do tych czystych?
Jak domowym sposobem pozbyć się pestycydów?
Jak czytać etykiety i na które oznaczenia zwracać szczególną uwagę podczas zakupów?
Ta książka ma bawić, uczyć, zainteresować, sprawić by dziecko nie bało się „dziwnych produktów”.
Katarzyna Jankowska zaprasza do świata MAGicznej kuchni!
Książka dostępna jest w sklepie internetowym na blogu Mama Alergika Gotuje
