Teraz czytasz...
Fasola z pomidorami
X Targi Ekostyl | reklama | Biokurier.pl
X Targi Ekostyl | reklama | Biokurier.pl
Bio Kurier

Fasola z pomidorami


Składniki dla 4 osób:

Szklanka fasoli białej lub kolorowej BIO
200 g pomidorów BIO
4 płaskie łyżki smalcu lub masła BIO
2 płaskie łyżki mąki pszennej BIO
1 średnia cebula BIO
Pół łyżeczki soli
1 łyżka płaska cukru
1 liść laurowy
5 ziaren ziela angielskiego

sposób przygotowania:

Fasolę namoczyć i ugotować do miękkości. Osobno udusić pomidory, przetrzeć przez sito i wymieszać z fasolą. Zrobić zasmażkę ze smalcu lub z masła i mąki, dodać posiekaną cebulę, podsmażyć i rozprowadzić wywarem z fasoli. Wszystko razem wymieszać, posolić, dodać liść laurowy, ziele angielskie i cukier. Całość zagotować. Fasola nie powinna być zbyt rzadka, dlatego gdy wody jest zbyt dużo, lepiej część odlać, aby sos był gęsty. Zamiast liścia laurowego i ziela angielskiego można w sezonie dodać posiekany koper i pietruszkę.

Smacznego!
Magdalena Przybylak-Zdanowicz

 

 


Zaproponuj nam własny przepis na potrawę z ekologicznych składników! Co miesiąc losujemy nagrody! redakcja@biokurier.pl

 


Chcesz wiedzieć jakie przepisy pojawiają się na naszej stronie? Zapisz się na newsletter (w dolnym lewym rogu)

Klikając na poniższe TAGI otrzymasz przepisy i informacje na temat danego produktu!

Ten serwis używa cookies. Korzystając z niego wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Sprawdź naszą politykę prywatności.

Żadne materiały z tej strony nie mogą być jakikolwiek sposób powielane bez pisemnej zgody redakcji.