Składniki:
3 jajka bio
500-600ml mleka ryżowego bio
1 i 3/4 szklanki mąki orkiszowej graham typ 1850
2 łyżki mąki kukurydzianej bio
2 łyżki cukru palmowego bio
płaska łyżeczka proszku do pieczenia bio
szczypta soli bio
500-600g przecieru z jabłek bio
szczypta cynamonu bio
trochę syropu klonowego bio
olej do smażenia bio (np. mix słonecznikowego z tłuszczem palmowym)
Sposób przygotowania:
Do wysokiego naczynia (miski) wbijamy jajka, wlewamy mleko ryżowe, wsypujemy mąkę, dodajemy cukier palmowy, proszek do pieczenia i szczyptę soli – dobrze miksujemy w celu wytworzenia jednolitej, lejącej się z lekka konsystencji naleśnikowej.
Cienkie placki naleśnikowe smażymy beztłuszczowo lub ew. na minimalnej ilości oleju do smażenia bio – każdy placek smarujemy przecierem z jabłek z dodatkiem cynamonu, zwijamy w rulonik i (wg uznania) dodajemy nutę ciemnego syropu klonowego.
Najlepiej podawać na ciepło.
Smacznego!
***
Przyślij nam swój przepis! redakcja@biokurier.pl
***
Zaproponuj nam własny przepis na potrawę z ekologicznych składników! Co miesiąc losujemy nagrody! redakcja@biokurier.pl
Chcesz wiedzieć jakie przepisy pojawiają się na naszej stronie? Zapisz się na newsletter (w dolnym lewym rogu)
Klikając na poniższe TAGI otrzymasz przepisy i informacje na temat danego produktu!
