Zamienniki mięsa w wegańskiej diecie [wywiad z Edytą Stępczyńską]

Zamienniki mięsa szturmem podbijają sklepowe półki. W diecie wegetariańskiej i wegańskiej nie ma miejsca na mięso, ale nie oznacza to , że osoby preferujące dietę roślinną nie szukają smaków znanych z dzieciństwa. Rozmawiamy z Edytą Stępczyńską, blogerką, właścicielką wegańskiej firmy cateringowej „Zakręcony wege obiad” oraz autorką książki „Wegańska Kuchnia Polska”. Weganie dzielą się na tych, … Czytaj dalej Zamienniki mięsa w wegańskiej diecie [wywiad z Edytą Stępczyńską]