Dżakfrut (lub jackfruit) to owoc drzewa bochenkowego, o którym w ostatnim czasie mówi się coraz więcej. Na tegorocznych targach BioFach prezentowało go wielu wystawców, bo z powodzeniem… zastępuje mięso w diecie wegańskiej. Jest imponujących rozmiarów i ma intensywny zapach. Co jeszcze warto o nim wiedzieć? Dżakfruty to największe owoce na świecie rosnące na drzewie. Największe okazy … Czytaj dalej Dżakfrut (jackfruit): owoc, który może wyglądać jak… wieprzowina