W pierwszej połowie 2020 roku, po raz pierwszy w historii, sprzedaż żywności ekologicznej w Austrii osiągnęła dwucyfrowy udział w całościowej sprzedaży produktów spożywczych w tym kraju.
Dane pochodzą z raportu internetowego portalu branżowego Der Standard, w którym czytamy również, że przeciętnie Austriacka rodzina wydaje na żywność BIO 97 Euro w ciągu roku.W porównaniu do 2019 oznacza to przyrost o ok. 17%.
Po jakie produkty ekologiczne Austriacy sięgają najczęściej?
Największym zainteresowaniem spośród ekologicznych produktów spożywczych cieszą się nabiał, owoce i ziemniaki.
Blisko 1/4 austriackich gruntów ornych objęta certyfikacją ekologiczną
Obszar zajmowany przez gospodarstwa ekologiczne to blisko ¼ austriackich gruntów rolnych.
Według raportów The World Of Organic Agriculture, największy udział żywności ekologicznej w całym rynku spożywczym odnotowywany jest w Danii (11,5%).
