Moda na ekologiczną żywność dociera już nie tylko do dużych ośrodków miejskich, ale do coraz mniejszych miast i miasteczek. Od późnej jesieni 2015 roku nowy sklep oferujący w przeważającej części (ok. 90% asortymentu) certyfikowaną żywność działa w Jeleniej Górze.
W sklepie „Chabrowy zakątek” mieszczącym się przy ul. Poznańskiej 21 można nie tylko zrobić zakupy, ale także napić się kawy czy herbaty. – To pierwsza tego typu inicjatywa w tym 80-tysięcznym mieście u stóp Karkonoszy. W planach mamy także poszerzenie latem oferty o świeżo wyciskane ekologiczne soki i koktajle na bazie nabiału i napojów roślinnych. A już teraz wprowadziliśmy także nową na terenie tego miasta usługę – dowozu zamówionych rzeczy na wskazany adres – mówią Violetta Pietrzak i Arkadiusz Zapotoczny, właściciele sklepów.
Jakie produkty znajdują się w ofercie?
W Chabrowym Zakątku kupimy zarówno tzw. produkty suche, jak mąki, makarony, kasze, ryże, wszelkie ziarna, przekąski, przetwory, jak i świeże warzywa, owoce czy sery zagrodowe.
– Chcieliśmy, aby w naszym sklepie można było znaleźć to, co stanowi podstawę żywienia wielu osób, czyli produkty świeże, jak warzywa, owoce czy nabiał – podkreślają Violetta Pietrzak i Arkadiusz Zapotoczny.
Zainteresowanie świeżymi produktami, w szczególności warzywami, jest budujące. Wiele owoców czy warzyw sprowadzanych jest na specjalne zamówienie klientów. Jak podkreślają właściciele sklepu to pozwala na nie marnowanie jedzenia. – Kupujemy za dużo, przyzwyczajeni do tego, że sklepowe półki uginają się pod ciężarem dobroci, pakujemy je do koszyka bez zastanowienia,
a później wyrzucamy na śmietnik. Chcielibyśmy, aby ludzie przywykli do planowania swojego menu i zakupów – dodają.
Sklep znajduje się na ul. Poznańskiej 21 (poniżej przystanku MZK „Podwale”).
Godziny otwarcia:
– poniedziałek: 11 – 18
– wtorek-piątek: 10 – 18
– sobota: 10 – 16
