Lista laureatów konkursu o Złoty Medal Targów WorldFood Poland 2019

Ponad 200 produktów w czternastu kategoriach walczyło o Złote Medale i Wyróżnienia targowe. Przyznano 13 złotych medali, w tym dwie nagrody w kategorii „Debiuty” – krajowy i zagraniczny, oraz 18 wyróżnień.

Jury w składzie: Jarosław Uściński (Przewodniczący Jury, Prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni, restaurator), Agnieszka Szpaderska (manager Targów), Grzegorz Łapanowski (kucharz, dziennikarz kulinarny, właściciel Food Lab Studio), prof. Krzysztof Krygier (Katedra Technologii Żywności SGGW), Andrzej Gantner (wiceprezes Polska Federacja Producentów Żywności), Joanna Kozłowska (wiceprezes Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Bronisze), przez wiele godzin, w gościnnych progach restauracji Moonsfera, degustowało i oceniało specjały krajowe
i zagraniczne.

Lista laureatów Konkursu o Złoty Medal Targów WorldFood Poland 2019

1. Debiut zagraniczny
Złoty Medal
Mule á la minute z białym winem i warzywami, Roem Van Yerseke B.V.

2. Debiut polski
Złoty Medal:
Chrzan tarty z wasabi, Ogródek Dziadunia

3. Żywność ekologiczna
Złoty Medal:
Nobleza del Sur, ECO NIGHT, Oliwa z oliwek extra virgin, EVOO Premium
Wyróżnienie:
Bio mieszanka kiełków do sałatek – Śródziemnomorska, Jetting Systems
Ocet ekologiczny jabłkowy, OCTIM Wytwórnia Octu i Musztardy Sp. z o.o.
Chrupkie pieczywo z kiełków pszenicy ze słodką papryką i zieleniną “Rostok”, UkrEcoKlhib (Ukrainian Ecological Bread)

4. Suplementy diety
Złoty Medal:
Oleosom Olej z rokitnika w pulpie, SZARŁAT M i W Lenkiewicz Sp. J.
Wyróżnienie:
VITA-MIN Multiple Sport 40+, Olimp Laboratories
2KC after, Colfarm S.A.

5. Sosy, majonezy, ketchupy, musztardy
Złoty Medal:
Sos Kabul – orientalny sos pomidorowy, VITAPOL Sp.J.
Wyróżnienie:
Musztarda Kcyńska Miodowa, Wytwórnia Musztardy Kcyńskiej

6. Słodycze i przekąski
Złoty Medal:
Chocovera – Skórka pomarańczy w czekoladzie ciemnej, Alta Saska Sp. z o.o.
Wyróżnienie:
Kandyzowany owoc z jagodą MIX, Ramkalni Nordeco SIA
Morele suszone , Vivio Healthy Food

7. Przetwory zbożowe i wyroby piekarnicze
Złoty Medal:
Musli owocowe z białą czekoladą OneDayMore, OneDayMore Sp. z o.o.
Wyróżnienie:
Mąka z pszennym płatkiem, Młyn Zbożowy “Bracia Górscy” Sp. J.

8. Przetwory owocowe i warzywne, produkty pochodzenia roślinnego
Złoty Medal:
Pasta słonecznikowa z curry, Primavika Sp. z o.o.
Wyróżnienie:
Malinowy sok przecierowy – bez cukru, Gospodarstwo „Prosto ze Wsi”
Pesto z suszonych pomidorów, PROCO POLSKA Sp. z o.o. Sp. k.

9. Produkty mleczarskie
Wyróżnienie:
Śmietana wiejska 18% z Kujaw i Ziemi Dobrzymskiej, Kujawska Spółdzielnia Mleczarska we Włocławku