Po mapie można poruszać się palcem, ale też… smakiem ;). Zdecydowanie lepiej ruszyć w trasę a przy okazji spróbować lokalnych smaków. Tym razem prezentujemy Białostocki Szlak Kulinarny, Małopolski Szlak Winny oraz szlak „Kulinarna Gdynia”. Z #smakiempomapie tego roku promujemy turystykę kulinarną.
Białostocki Szlak Kulinarny
Białostocki szlak kulinarny to 32 restauracje zlokalizowane najczęściej w centrum miasta. W ich menu znajdziemy kuchnię regionalną i polską, ale także europejską i światową. Wśród dań regionalnych są: bliny, białys, babka ziemniaczana, chłodnik, ciasteczka ze skwarek, kartacze, kindziuk, kiszka ziemniaczana, kołduny tatarskie, sękacz, solianka, śledź bo białostocku i… żubrówka.
W ramach Białostockiego szlaku kulinarnego odbywają się warsztaty kulinarne w restauracjach i konkursy gastronomiczne Aby swobodnie poruszać się po Szlaku powstała mapka-informator, którą można otrzymać w restauracjach szlaku oraz pobrać w wersji pdf ze strony szlaku.
Miejsca szlaku: Restauracje w Białymstoku
Więcej informacji: bialostockiszlakkulinarny.pl
Małopolski Szlak Winny
Małopolski Szlak Winny powstał po to, aby zachęcić turystów do poznania małopolskiej tradycji winiarskiej. Enoturystyka to okazja nie tylko do spróbowania szlachetnych, polskich trudnków ale także spotkań z ich trwórcami oraz obcowania z przyrodą. Na szlaku znajdziemy 15 winnic. Co pewien czas na szlaku organizowane są Dni Otwartych Winnic.
Miejsca szlaku: m.in.: Winnica Srebrna Góra (Kraków), Winnica Zadora (Szczepanowice), Winnica Krokoszówka Górska (Smardzowice), Winnica Hybrydium (Witanowice k. Wadowic),
Więcej informacji: http://malopolskiszlakwinny.pl/
Kulinarna Gdynia
Zwiedzanie miastaw połączeniu z dobrą kuchnią – to idea, która przyświecała twórcom szlaku „Kulinarna Gdynia”. Tworzy go ponad 30 restauracji serwujących dania kuchni lokalnej, ale także kuchni światowych. Z lokalnych przysmaków spróbować można m.in.: dań rybnych.
Miejsca szlaku: restauracje w Gdyni
Więcej informacji: http://www.kulinarnagdynia.pl
Już za tydzień kolejna porcja ciekawych miejsc! Zachęcamy do polubienia profilu Smakiem po Mapie (dodatek do Biokuriera poświęcony turystyce kulinarnej) fb.com/smakiempomapie
Czekamy na Wasze wrażenia z kulinarnych wypraw po Polsce. Uzywajcie #smakiempomapie w mediach społecznościowych 🙂
Przeczytaj poprzednie teksty z cyklu Smakiem po mapie
Wędrujemy po polskich szlakach kulinarnych (cz.1)
Wędrujemy po polskich szlakach kulinarnych (cz.2)
zebrał: Karol Przybylak
Dziękujemy przedstawicielom poszczególnych szlaków za udostępnienie zdjęć.
