Zanim kupisz yerba mate –co warto wiedzieć?

O czym warto wiedzieć zanim kupimy yerba mate? Doradza Aga Bińkowska ze Szczypty Świata – jednej z firm, która zajmuje się importem i dystrybucją Yerba Mate na polskim rynku.

1. Obejrzyj liście.

Przed zakupem warto przede wszystkim obejrzeć liście i sprawdzić ile liści, a ile pyłu kupujemy w torebce. Co prawda pył też zaparza,ale dostaje się do ust nawet przez najlepsze bombille. – W Polsce wiele osób do przygotowywania yerby wykorzystuje zwykłe zaparzacze – w tym wypadku jak najmniejsza ilość pyłu ma jeszcze większe znaczenie – tłumaczy Aga Bieńkowska.

2. Zerknij na datę produkcji.

Część yerby jedzie np. najpierw do Niemiec a do Polski trafia po np. dwóch latach – nadaje się wtedy do picia, ale jest zwietrzała.

3. Moc yerba mate jest w liściach!

Jeśli ktoś potrzebuje mocy to moc jest w liściach, trzeba więc szukać mate z samymi liśćmi bez gałązek (większość ma gałązki, bo tak jest taniej produkować).

Podoba Ci się to, o czym piszemy?     

4. Sprawdź certyfikat.

Jeżeli zależy nam na eko yerbie, sprawdźmy czy została ona oznaczona eko liściem. W Polsce dostępne są m.in.: mate ekologiczne i Fair Trade zachodnioeuropejskich importerów El Puente i EZA oraz polska marka Pizca del Mundo.

5. Czy yerba mate jest smakowa?

Warto sprawdzić czy yerba, którą chcemy kupić jest smakowa. Jeśli nie ma wyraźnej informacji że aromat jest naturalny, to najlepiej kupić sobie zwykłą i samemu dodać soku czy owoców.

Przeczytaj także: Yerba mate – zielona porcja energii

oprac. K. Przybylak

Yerba Mate BIO na Ceneo.pl

Brak postów do wyświetlenia