Mrożenie – jak to robić, by mrożonki zachowały smak i wartości odżywcze?

  Mrożenie to doskonały sposób na przechowywanie żywności. Pozwala zachować świeżość produktów przy jednoczesnych zachowaniu ich wartości odżywczych. Mrożenie idealnie wpisuje się we współczesne czasy. Szybkie tempo naszego życia wymaga od nas gospodarności i planowania, a przy tym znacznego ograniczenia czasu, jaki poświęcamy na przygotowywanie potraw. Gotujemy więc większą porcję mięsa i … ją zamrażamy. … Czytaj dalej Mrożenie – jak to robić, by mrożonki zachowały smak i wartości odżywcze?