Newsletter
Bądź na bieżąco z nowościami w świecie BIO i naszym serwisie. Zapraszamy do subskrypcji naszego newslettera!


EKO BIBLIOTEKA
Ekologiczny Poradnik Księżycowy 2011 już dostępny
Marketing Ekologicznych Produktów Żywnościowych - podręcznik
Wytwarzamy ekologiczny ser w domu

Ekologiczne sery cieszą się coraz większą popularnością. Konsumenci poszukują alternatywy dla konwencjonalnych produktów, których cena co prawda jest często atrakcyjna, ale dużo gorzej jest z jakością.  Niektórzy decydują się na samodzielny wyrób sera. Nowy, wydany przez Wydawnictwo Gaj, poradnik Wytwarzamy ekologiczny ser w domu został przygotowany po to by przekonać czytelników, że samodzielny wyrób smacznych, domowych serów nie jest wcale trudny.

Więcej...

Zmieniając kurs na życie. Lokalne rozwiązania dla globalnych problemów

Od ponad 18 lat publikuję w prasie ekologicznej ? w książce Juliana Rose nie znalazłem ani jednego zdania, pod którym nie podpisałbym się oburącz! Sądzę, że książka winna być wyróżniona nagrodą ufundowaną przez polskich ekologów i rolników ekologicznych. Choćby symboliczną ? ale potrzebną by zwrócić uwagę na książkę Zmieniając kurs na życie. Lokalne rozwiązania dla globalnych problemów. Pisze w recenzji Paweł Zawadzki.

Więcej...

 

Slow food- prawo do smaku

Więcej...

Świat rolnictwa ekologicznego w liczbach

Więcej...

Świat według Monsanto

Więcej...

Ekologiczne ziarna zbóż. Pokarm, lek i kosmetyk

W książce przedstawione zostały walory zdrowotne zbóż: od amarantusa poprzez orkisz, płaskurkę, krzycę czy żyto po kamut, pszenicę i quinoa. Poradnik zawiera praktyczne możliwości wykorzystania przetworów zbożowych w dietach i kuracjach pomagających przy licznych dolegliwościach. Omówione zostały zalety zdrowotne licznych produktów i potraw zbożowych takich jak mąka, kasza, kawa, kwas chlebowy czy otręby.

Więcej...

Pieczemy ekologiczny chleb

Więcej...



11.09.2010 - 11.09.2010
Krajowe Dożynki Ekologiczne
11.09.2010 - 11.09.2010
Otwock. Otwarte Wrota
18.09.2010 - 18.09.2010
Warsztaty Babie lato w Twojej kuchni
Wrzesień 2010
P W Ś C P S N
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama