Sery w biodegradowalnych opakowaniach

Stara Mleczarnia SA wprowadziła nowe biodegradowalne opakowania  dla swoich produktów. Stanowią alternatywę dla dotychczas stosowanych foliowych torebek. 

Nowe bioopakowania wykonane są z surowców roślinnych (skrobi, celulozy). W procesie kompostowania przemysłowego lub w warunkach sprzyjających ulegają degradacji w czasie krótszym niż 180 dni, co w przypadku foliowych opakowań może trwać nawet 400-500 lat. Badania wykazały także, że barierowość tych bioopakowań (czyli ich przepuszczalność gazów i pary wodnej) przewyższa właściwości konwencjonalnych opakowań foliowych z tworzyw sztucznych.

Jako pierwszy w nowym opakowaniu pojawił się w sprzedaży Kaszëbsczi Sër naturalny, bez dodatków. Dostępny jest w sieci sklepów Biedronka w ofercie polskich, regionalnych produktów w ramach akcji „Dumni z tego co nasze. Kuchnia polska”.